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酒店客房清洁安全作业标准流程

客房，作为酒店为宾客提供的核心休憩空间，其清洁卫生与安全状况直接关系到宾客的入住体验、健康保障乃至酒店的品牌声誉。一套科学、严谨、规范的客房清洁安全作业标准流程，是确保客房服务质量、防范安全风险、提升运营效率的关键所在。本文将从实战角度出发，详细阐述这一流程的各个环节，旨在为酒店从业者提供一份具有高度实用价值的操作指南。

一、作业前准备：工欲善其事，必先利其器

充分的准备是高效、安全作业的前提。在进入客房前，清洁人员需完成以下准备工作：

1.清洁工具与物料检查：

*布草：根据当日预退房及续住房情况，准备充足、干净、熨烫平整的各类布草（床单、被套、枕套、毛巾、地巾等），确保无破损、无污渍、无毛发。

*清洁剂与消毒剂：检查所需清洁剂（玻璃清洁剂、浴室清洁剂、家具清洁剂等）是否齐全、在保质期内，标识是否清晰。消毒用品（如酒精、消毒湿巾、专用消毒剂）确保有效且符合卫生标准。

*工具：清洁车、吸尘器（检查吸力、电线是否完好）、尘推、抹布（建议按区域分色管理，如蓝色擦家具、红色擦卫生间）、百洁布、马桶刷、玻璃刮、垃圾桶、刷子等工具是否完好、清洁、待用。

*个人防护用品：准备一次性手套、口罩（必要时）、防滑工作鞋等。

2.个人仪容仪表与防护：

*身着干净、整洁的统一工服，佩戴工牌。

*修剪指甲，不佩戴外露首饰，避免刮伤物品或造成卫生隐患。

*按规定佩戴好手套、口罩等个人防护用品。

3.了解房态与作业顺序：

*根据客房部当日排班及房态表，明确自己负责的客房区域及清洁顺序（通常遵循“退房优先、住客房次之、空房定期维护”的原则，特殊情况如VIP房、有特殊要求的客房需优先安排）。

*注意识别“请勿打扰”（DND）房，避免贸然打扰客人。

二、进入客房：规范操作，尊重隐私

进入客房是清洁作业的正式开始，需严格遵守规范，体现对客人的尊重与作业的专业性。

1.敲门与通报：

*到达客房门口，先观察门把手上是否有“请勿打扰”牌。若有，应记录并稍后再次确认或按规定处理。

*若无，则站立于门正前方，用指关节轻敲房门三下（力度适中），同时清晰、礼貌地通报：“您好，客房服务/清洁。”

*稍候片刻（约5-10秒），若房内无回应，再次敲门通报。

*若仍无回应，可尝试用钥匙轻轻开启房门一条缝（约10-15厘米），再次确认房内是否有客人（如客人在休息或浴室）。确认无人后，方可完全进入。

2.进入房间：

*推门进入后，首先将房门敞开至最大角度（或按酒店规定将工作车挡住房门一部分），以便通风和作业，并表明房间正在清洁。

*打开客房内所有照明灯具，检查灯光是否完好。

*将空调调至适宜温度（如夏季26℃，冬季22℃），保持通风。

*将清洁车停放在房门一侧，不影响走廊通行，且便于取用工具。

三、撤换与整理：由内而外，有条不紊

撤换脏布草和客用品是清洁的第一步，需注意规范操作，避免二次污染。

1.检查与撤换布草：

*进入卧室，首先检查床上用品是否有污渍、毛发。

*按照“从上到下”的顺序撤换：先将枕套取下（注意检查枕头内是否有异物），再将被套、床单逐一撤下。将脏布草直接放入清洁车的布草袋内，避免接触地面或清洁车外部。

*撤换过程中，注意检查是否有客人遗留物品，如有，立即按酒店遗留物品处理规定上报并妥善保管。

*进入卫生间，撤换脏毛巾、地巾、浴巾等，同样直接放入布草袋。

2.撤换客用品与垃圾：

*撤除使用过的杯具、烟灰缸（若有烟头需确认熄灭）、一次性用品包装等。

*将垃圾桶内的所有垃圾（包括废纸篓、卫生间垃圾桶）分类（若酒店有垃圾分类要求）倒入清洁车的垃圾桶内，并更换干净的垃圾袋。注意检查垃圾桶内外是否有污渍。

3.检查杯具：

*将撤下的脏杯具放入清洁车的专用杯具盛放容器内，避免与其他物品混放，带回工作间统一清洗消毒。

四、清洁作业：分区清洁，重点消毒

清洁作业是核心环节，需遵循“从上到下、从里到外、先卧室后卫生间、干湿分离、先清洁后消毒”的原则。

1.卧室/起居室清洁：

*除尘：使用干净的干抹布（或鸡毛掸），从高处开始，依次清洁天花板、空调出风口、灯具（先关闭电源）、窗帘盒、挂画、家具表面、窗台、窗框等。注意擦拭所有边角、缝隙处的灰尘。

*床铺整理：

*铺设干净床单：确保床单平整、四角包紧，中线对齐床中线。

*套被套：将被芯平整套入被套，四角饱满，被头齐床头，床尾自然下垂。

*摆放枕头：将套好的枕头平整放置于床头，间距均匀。

*家具表面清洁：使用微湿的抹布（根据家具材质选择合适清洁剂稀释液或清水）擦拭床头柜、写字台、电视柜、衣柜内外等所有家