饮品陨石玛奇朵标准化制作教程与配方详解.docx

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

饮品陨石玛奇朵标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

陨石玛奇朵

产品简介

这款陨石玛奇朵以浓缩咖啡的醇厚焦香为底，搭配Q弹黑糖珍珠的甜糯口感，顶部覆盖绵密奶泡，入口先尝奶泡的丝滑，再品咖啡与黑糖的融合风味，最后嚼到珍珠的弹劲，层次丰富，灵感源于家庭餐厅为顾客提供“趣味口感+经典奶咖”的创新饮品，满足对多样口感与浓郁咖啡风味的双重需求。

2.配方与原料清单

意式咖啡豆（中深烘焙）：18克（用于萃取浓缩咖啡，突出焦香与回甘）

全脂纯牛奶（用于制作奶泡）：180毫升（提前冷藏，温度2-4℃，提升奶泡稳定性）

黑糖珍珠（成品，或自制）：50克（提前煮至Q弹

该用户很懒，什么也没介绍

更多 >