船舶制冷装置.ppt

1342４＇3＇hp3）过冷循环过冷度：冷凝温度与过冷温度之差目的：减小阀后蒸汽量，增加制冷系数结果：过冷度↑→①ｑ０↑→Q0↑②P不变③ε↑（=q0↓/w0不变）结论；过冷对制冷有利第29页，共44页，星期日，2025年，2月5日1342ph1＇２＇３＇４＇过热循环1、过热度：过热温度与蒸发温度之差2、目的：防止液击，增加制冷量．3、过热对制冷量影响有害过热：冷库外吸热．制冷量不变有效过热：冷库内吸热．制冷量增加第30页，共44页，星期日，2025年，2月5日过热度↑→R12：①ｑ０↑＞G↓→Q0↑②G↓＞w0↑→P↓③ｑ０↑＞w0↑→ε↑R22：①ｑ０↑=G↓→Q0不变②G↓＞w0↑→P↓③ε稍↓NH3①０↑＜G↓→Q0↓②G↓＞w0↑→P↓③ｑ０↑＜w0↑→ε↓第31页，共44页，星期日，2025年，2月5日第1页，共44页，星期日，2025年，2月5日船舶制冷装置

MarineRefrigerationPlant概述(GeneralSpeaking)一船舶制冷装置作用1、伙食冷藏鱼、肉、奶等食品：因微生物活动与繁殖，使有机物质分解而腐烂。应设法消灭或抑制其活动与繁殖果蔬类：呼吸作用，因熟烂而变质。应设法延缓其生长成熟2、船舶空调提供适宜的生活条件和工作环境第2页，共44页，星期日，2025年，2月5日3、冷藏运输冷藏船、冷藏集装箱4渔船、海上作业船、军舰等为满足生活、生产和特殊需要均设有制冷装置第3页，共44页，星期日，2025年，2月5日二、食品的冷藏条件1、温度低温一般不能杀灭微生物，但可抑制微生物的活动，抑制果蔬的呼吸，延迟果蔬成熟低温库（肉、鱼库）：－18OC～－20OC，微生物繁殖基本停止高温库（菜库、乳品库）：0OC～5OC第4页，共44页，星期日，2025年，2月5日2、湿度湿度小，食品干缩；湿度大，冷藏食品微生物繁殖快。但对冷冻食品影响不大高温库85～90%，低温库90～95%3、CO2和O2浓度适当增加CO2的含量，减小O2的含量（气调储存）增加ＣＯ２２～８%减少Ｏ２２～５%，菜、果库每天换气2～4次，（换气一个舱容为一次），通风机使空气浓度均匀冷冻货应少换或不换气第5页，共44页，星期日，2025年，2月5日4、臭氧浓度作用杀菌、消毒（O3→O2+[O]）、除臭（鱼类）、抑制呼吸。由臭氧发生器制造，风机使空气经发生器循环不宜用于奶制品和油脂品以及绿叶菜，超过2mg/m3刺激人呼吸道粘膜并使人头疼，进库前1～2小时，停止其工作，开库通风。第6页，共44页，星期日，2025年，2月5日三制冷方法自然制冷机械制冷气体膨胀制冷：用于飞机空调和气体的低温液化半导体制冷：多用于潜艇、医疗器械和小型空调蒸发制冷：最普遍，利用液体蒸发汽化时吸收气化潜热的原理蒸气压缩式制冷吸收式制冷蒸汽喷射式制冷第7页，共44页，星期日，2025年，2月5日压缩式制冷基本原理

BasicPrincopleofCompressionRefrigeration压缩机冷凝器膨胀阀蒸发器第8页，共44页，星期日，2025年，2月5日1、蒸气压缩式制冷制冷“四大件”压缩机——冷凝器——膨胀阀——蒸发器①压缩机：抽吸蒸发器产生的冷剂气体并将其压送到冷凝器中②冷凝器：使送来的冷剂气体降温并冷凝③膨胀阀：控制冷剂的流量，并使流过的冷剂节流降压④蒸发器：使流经其中的冷剂吸热气化第9页，共44页，星期日，2025年，2月5日2、吸收式制冷①与压缩式制冷区别：吸收剂吸收低压冷剂→泵送至高压发送器→加热：→高压冷剂析出→冷凝器→…；吸收剂节流降压→吸收冷剂。②工质对：a、氨—水溶液：氨为冷剂，水为吸收剂。用于低温系统b、溴化锂—水溶液：水为冷剂，溴化锂为吸收剂。用于空调系统第10页，共44页，星期日，2025年，2月5日③特点：a、废热利用b、不需压缩机，无噪音和振动c、水作冷剂时无污染、爆炸危险d、冷却水消耗量大e、使用寿命短第11页，共44页，星期日，2025年，2月5日蒸汽喷射式制冷原理：水在高真空下汽化吸热，即可获得00C以上低温特点：①设备简单，占地少，制造管理容易②水作冷剂，对人无害，气化潜热大③高真空下工作，只能取得00C以上低温④蒸汽消耗量大，经济性差适用场合：空调，有废热可利用的场合第12页，共44页，星期日，2025年，2月5日第13页，共4