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2025年餐饮服务管理合同协议

甲方（服务方）：________________________

法定代表人/负责人：____________________

注册地址：____________________________

联系电话：____________________________

乙方（服务商）：________________________

法定代表人/负责人：____________________

注册地址：____________________________

联系电话：____________________________

鉴于甲方需要委托乙方管理其位于________________________（以下简称“服务场所”）的餐饮服务事宜，甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条合同期限

1.1本合同自双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效，有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

1.2合同期满前____个月，如双方均未提出书面解除合同要求，本合同自动续延____年，续延次数不限。

第二条服务范围与内容

2.1乙方负责为服务场所内甲方指定的人员提供餐饮服务管理，包括但不限于菜单设计、食材采购、库存管理、人员配备与管理、设备维护、食品安全与卫生管理、服务流程执行、成本控制等。

2.2具体服务项目包括：

(1)根据甲方需求和预算，制定并调整餐饮菜单；

(2)负责餐饮所需食材、调料、物料等的采购、验收、储存和保管，确保食材新鲜、安全、合规；

(3)建立健全成本控制体系，合理控制食材成本、人力成本和其他运营费用；

(4)负责餐饮服务团队（厨师、服务员等）的招聘、培训、考勤、绩效管理和劳动保障（包括依法缴纳社保等），员工劳动关系均由乙方负责建立和管理；

(5)严格遵守国家及地方食品安全法律法规和卫生标准，确保餐饮服务全过程的卫生安全，建立健全食品安全管理制度和应急预案；

(6)负责餐饮区域的环境清洁、维护和管理工作；

(7)根据甲方要求，提供宴会、会议、活动等专项餐饮服务；

(8)定期向甲方汇报餐饮服务运营情况，包括但不限于财务收支、成本分析、顾客反馈等；

(9)负责餐饮相关设备设施的日常维护和报修，定期进行检查保养。

2.3乙方应按照甲方提出的服务标准（可另附清单或标准说明）提供服务，确保餐饮服务的质量和效率满足甲方的基本需求。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

(1)有权监督乙方履行本合同约定的各项义务；

(2)对乙方提供的餐饮服务内容、质量、卫生等方面提出合理化建议；

(3)审批乙方提交的年度餐饮预算、重大采购计划及费用结算；

(4)按时足额向乙方支付本合同约定的管理费或服务费；

(5)为乙方提供必要的场地、设施、水电接入及使用权限，并确保其符合餐饮服务的基本条件；

(6)配合乙方进行餐饮团队的招聘需求沟通和员工入离职手续；

(7)向乙方提供用餐人员数量、构成及特殊饮食需求（如素食、过敏等）的相关信息；

(8)维护乙方的正常经营秩序和商业形象。

3.2乙方的权利与义务：

(1)按照本合同约定收取管理费或服务费，并开具合法有效的发票；

(2)享有在服务场所内进行餐饮经营管理的自主权，但须遵守甲方合理的管理要求；

(3)严格按照国家食品安全法律法规及双方约定，配备足够且合格的餐饮服务人员，并对其进行持续的食品安全和技能培训；

(4)建立完善的成本控制机制，厉行节约，提高运营效率；

(5)每月/每季/每年（根据约定）向甲方提交详细的餐饮服务运营报告、财务报表及预算执行情况；

(6)配合甲方处理来自服务场所内部或外部（与服务场所相关的）的餐饮服务相关投诉；

(7)未经甲方书面同意，不得将本合同项下的权利义务转让给任何第三方。

第四条费用与支付方式

4.1餐饮服务管理费采用以下第____种方式计取：

(1)固定管理费：甲方每月向乙方支付固定管理费人民币____元整（￥____元）。

(2)按人数计费：根据甲方每月实际用餐人数，按每人每天人民币____元整（￥____元）的标准计算，每月总计支付人民币____元整（￥____元）。具体人数以甲方当月提供的有效名单为准。

(3)成本加管理费：乙方承担食材、物料等直接成本，同时甲方按乙方核定的直接成本金额的____