第五章农业生态系统的功能物流.pptVIP

细胞工程和基因工程培育耐海水和高度耐盐的农作物新品种利用植物离体培养技术,中国、印度和菲律宾的科学家分离获得耐高浓度盐的水稻突变体。中科院植物所通过细胞工程技术,筛选培育出可用1/3甚至1/2海水浇灌的蔬菜10余种。第28页，共73页，星期日，2025年，2月5日海南大学林栖凤研究小组较早开展海洋植物抗逆基因研究,将红树中的抗盐DNA导入豇豆、番茄和辣椒等蔬菜品种中,获得耐盐性较强,能用海水灌溉的材料。第29页，共73页，星期日，2025年，2月5日渗透调节作为一种植物耐盐机制已被公认；代谢改造以提高这些渗透调节物质的生物合成水平是耐盐基因工程的首选策略。渗透调节物质如脯氨酸、甜菜碱、甘油、山梨醇、甘露醇、肌醇及其衍生物。第30页，共73页，星期日，2025年，2月5日盐生植物山菠菜耐盐的相关基因——甜菜碱醛脱氢酶(BADH)ｃDNA最早被Weretilnyk和Hanson克隆,后来又相继从甜菜、大麦、大肠杆菌、高粱、水稻中克隆出BADH基因。目前BADH基因已经转入烟草、草莓、水稻、小麦、豆瓣菜中,转基因植物的耐盐水平有不同程度的提高。第31页，共73页，星期日，2025年，2月5日Tarczynski等将大肠杆菌1-磷酸甘露醇脱氢酶基因(ｍtlD)转化烟草,烟草获得了合成和积累甘露醇的能力,转基因烟草表现出强的耐盐性。第32页，共73页，星期日，2025年，2月5日刘俊君等克隆了大肠杆菌的ｍtlD基因和gutD基因，获得分别表达ｍtlD和gutＤ基因的单价转基因烟草,首次证实gutＤ基因的表达能显著提高转基因烟草的耐盐性。他们将ｍtlD基因和gutＤ基因构建在同一表达载体中,通过农杆菌介导法转化烟草,发现双价转基因烟草比单价转基因烟草的耐盐性强。第33页，共73页，星期日，2025年，2月5日中科院遗传所已获得转ｍtlD和gutＤ基因的耐盐草莓,转基因草莓可在0.4%～0.8%盐中生长。中科院海洋所邢军武经多年观察、试验,筛选并成功培育出一种可在盐碱环境灌溉海水的碱蓬品种,种子含油30%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的91.8%,人体必需脂肪酸占80%,可用于生产蔬菜、食用油和保健品。第34页，共73页，星期日，2025年，2月5日中科院植物所对芹菜、青菜、叶用甜菜、甘蓝、豆瓣菜、番茄、菠菜等18种蔬菜的300个材料进行大规模种质资源筛选,从芹菜、叶用甜菜等植物中筛选出20多个能耐1%NaCl或1/3海水盐度的蔬菜品系,产量达到淡水水培的80%～90%,其中芹菜的一个品系可在1/2海水中正常生长。第35页，共73页，星期日，2025年，2月5日3.2.3耐盐植物的综合开发沿海滩涂种植耐盐(海水)植物主要用于生产蔬菜、油料及饲料等(表3-14),目前尚处于试验示范阶段,应进一步加快产业化开发的进程。第36页，共73页，星期日，2025年，2月5日碱蓬:营养成分全,鲜嫩茎叶蛋白质含量占干物质40%,与大豆相似,且茎叶中含有大量人体必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素以及Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素,许多指标高于螺旋藻。第37页，共73页，星期日，2025年，2月5日鲜嫩茎叶有特异海鲜味,口感好,可作为保健蔬菜。我国沿海居民早有食用碱蓬叶的历史,近年来碱蓬叶出现在高级宴席上,干燥碱蓬叶可制成小包装进入市场。第38页，共73页，星期日，2025年，2月5日三角叶滨藜:具有低脂肪和高维生素Ｃ的特点,微量元素Fe、Mn、Zn、Cu含量丰富。对该物种引种的生态学、毒理学、营养价值测试和应用的研究表明该植物叶无毒可食,口感好(与菠菜、苋菜类似),烹调中叶绿素不易分解。第39页，共73页，星期日，2025年，2月5日北美海蓬子:A．北美海蓬子生物学特性北美海蓬子(SalicorniaBigeloviiTorr.)隶属于藜科(Chenopodiaceae)盐角草属(Salicornia),该属在全世界大约有50多个种。北美海蓬子生长于北美温带及亚热带地区的海滨及内陆盐沼中,为一年生双子叶草本植物。第40页，共73页，星期日，2025年，2月5日北美海蓬子经济开发价值北美海蓬子可做油料作物(种子与饼粕)、饲料作物(地上部生物量)、蔬菜作物(嫩枝嫩茎)、生物能源作物(燃料)和环境改良作物(覆盖地表、养殖废水处理)等。目前,北美海蓬子已形成了商业化生产,其主要产品有油脂与蔬菜。第41页，共73页，星期日，2025年，2月5日海蓬子嫩枝嫩茎部分是一道鲜美多汁、咸咸脆脆的绿色时令蔬菜,也可作为色拉腌菜。北美海蓬子嫩尖富含维生素Ａ、C和矿质元素如Na、K、Ca、Mg以及多种人体所必需的微量元素如I、Fe、Cu、Zn、Mn等。北美海蓬子青嫩