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天然药物化学考试试卷（含答案）

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.石油醚

B.氯仿

C.乙酸乙酯

D.正丁醇

E.水

答案：E

解析：溶剂的极性大小顺序为水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞石油醚，所以极性最强的是水。

2.从中药中提取对热不稳定的成分宜选用（）

A.回流提取法

B.煎煮法

C.渗漉法

D.连续回流法

E.蒸馏法

答案：C

解析：渗漉法是将药材粗粉装于渗漉器内，在药粉上添加溶剂，使其渗过药粉，自下部流出浸出液的一种动态浸出方法。该法在常温下进行，不加热，适用于提取对热不稳定的成分。回流提取法、煎煮法、连续回流法都需要加热，可能会破坏热不稳定成分；蒸馏法主要用于分离挥发性成分。

3.可用于分离中性皂苷与酸性皂苷的方法是（）

A.中性醋酸铅沉淀法

B.碱性醋酸铅沉淀法

C.分段沉淀法

D.胆甾醇沉淀法

E.酸水萃取法

答案：A

解析：中性醋酸铅可与酸性皂苷生成沉淀，而不与中性皂苷产生沉淀，因此可以用中性醋酸铅沉淀法分离中性皂苷与酸性皂苷。碱性醋酸铅能与多种成分生成沉淀，选择性不如中性醋酸铅；分段沉淀法是根据皂苷在不同浓度醇中的溶解度不同进行分离；胆甾醇沉淀法主要用于甾体皂苷的分离；酸水萃取法一般用于生物碱等碱性成分的提取。

4.香豆素母核为（）

A.苯骈α吡喃酮

B.对羟基桂皮酸

C.反式邻羟基桂皮酸

D.顺式邻羟基桂皮酸

E.苯骈γ吡喃酮

答案：A

解析：香豆素是邻羟基桂皮酸内酯，其母核为苯骈α吡喃酮。对羟基桂皮酸、反式邻羟基桂皮酸、顺式邻羟基桂皮酸是香豆素的合成前体；苯骈γ吡喃酮不是香豆素的母核结构。

5.黄酮类化合物的基本母核是（）

A.2苯基色原酮

B.色原酮

C.色满酮

D.查耳酮

E.异黄酮

答案：A

解析：黄酮类化合物的基本母核是2苯基色原酮。色原酮缺少2苯基；色满酮结构与黄酮不同；查耳酮是黄酮的异构体；异黄酮是黄酮类的一种特殊类型，其母核也是在2苯基色原酮基础上有所变化。

6.下列化合物中，具有升华性的是（）

A.单糖

B.多糖

C.小分子游离香豆素

D.香豆素苷

E.黄酮苷

答案：C

解析：小分子游离香豆素具有升华性，可利用升华的性质进行分离和纯化。单糖、多糖、香豆素苷、黄酮苷一般不具有升华性。

7.提取挥发油常用的方法是（）

A.浸渍法

B.渗漉法

C.水蒸气蒸馏法

D.煎煮法

E.回流提取法

答案：C

解析：挥发油具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，因此水蒸气蒸馏法是提取挥发油常用的方法。浸渍法、渗漉法主要用于提取一些成分的浸出液；煎煮法不适用于提取挥发油，因为挥发油在加热过程中易挥发损失；回流提取法也不适合提取挥发油。

8.下列生物碱中碱性最强的是（）

A.季铵碱

B.脂杂环类生物碱

C.芳胺类生物碱

D.酰胺类生物碱

E.吲哚类生物碱

答案：A

解析：生物碱的碱性强弱与氮原子的杂化方式、电子云密度、空间效应等因素有关。季铵碱的氮原子以离子形式存在，呈强碱性；脂杂环类生物碱的碱性一般较强；芳胺类生物碱由于氮原子上的孤电子对与苯环形成pπ共轭，碱性较弱；酰胺类生物碱中氮原子上的孤电子对与羰基形成pπ共轭，碱性更弱；吲哚类生物碱的碱性较弱。所以碱性最强的是季铵碱。

9.苷类化合物酸水解的易难顺序是（）

A.氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷

B.氧苷＞氮苷＞硫苷＞碳苷

C.硫苷＞氮苷＞氧苷＞碳苷

D.碳苷＞氧苷＞硫苷＞氮苷

E.氮苷＞硫苷＞氧苷＞碳苷

答案：A

解析：苷类化合物酸水解的难易程度与苷键原子的电子云密度及其易质子化程度有关。氮原子的碱性较强，易接受质子，所以氮苷最易水解；氧苷次之；硫苷又次之；碳苷的苷键原子是碳原子，很难质子化，所以最难水解。因此酸水解的易难顺序是氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷。

10.用聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物时，洗脱能力最弱的洗脱剂是（）

A.水

B.乙醇

C.丙酮

D.甲酰胺

E.二甲基甲酰胺

答案：A

解析：聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物的原理是通过氢键吸附。洗脱剂与黄酮类化合物竞争与聚酰胺形成氢键，洗脱剂的极性越小，洗脱能力越强。水的极性最大，与聚酰胺形成氢键的能力较弱，对黄酮类化合物的洗脱能力最弱；乙醇、丙酮、甲酰胺、二甲基甲酰胺的极性依次减小，洗脱能力依次增强。

11.下列化合物中，能与Gibb’s试剂反应的是（）

A.5,7二羟基香豆素

B.5羟基7甲氧基香豆素

C.7,8二羟基香豆素

D.6,7二羟基香豆素

E.7羟基香豆素

答案：C

解析：Gibb’s试剂是