月桂酸单甘酯与肉桂醛复合物预防肉鸡坏死性肠炎及促生长作用研究.pdfVIP

摘要

在全面禁止抗生素的背景下，防止肉鸡坏死性肠炎（NecroticEnteritis,NE）

及促肉鸡生长添加剂的研制是行业的热点。由于月桂酸单甘酯具有抗菌抗病毒

以及肉桂醛具有抗炎抗氧化等优良特性。因此本论文分两部分对月桂酸单甘酯

和肉桂醛复合物促肉鸡生长及预防NE的作用效果进行了研究。

第一部分：月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物对肉鸡亚临床坏死性肠炎的预防作

用

试验选取1日龄快大型黄羽肉鸡225只并称重后随机分为5个处理组，每

组3个重复，每重复15只，且每个重复组间无体重差异。分组与处理情况如

下：CON组饲喂基础日粮，不灌喂艾美尔球虫和产气荚膜梭菌；CPEA组饲

喂基础日粮，在第7日龄时灌喂1mL浓度为5000个卵囊/mL的艾美尔球虫液

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以及在第15~17日龄,每天灌喂1mL产气荚膜梭菌浓度约为5×10cfu/mL菌液；

CPEA_EO350组、CPEA_EO500组和CPEA_EO1000组分别在基础日粮中添

加350、500和1000mg/kg的月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物，并与CPEA组相

同进行灌喂艾美尔球虫和产气荚膜梭菌攻毒。进行肉鸡生长性能、肠道病理损

伤评分、血清生化和抗氧化指标、肠道形态及肠黏膜屏障因子和炎症因子mR

NA表达量进行测定，试验结果为：

（1）与CON组相比，灌喂艾美尔球虫和产气荚膜梭菌降低了CPEA组

在21d和28d的末重（P＜0.01），提高了在1~28d的料重比（P＜0.01）。与

CPEA组相比，CPEA_EO1000、CPEA_EO500和CPEA_EO350组在28d的末

重显著提高（P＜0.01）；在料重比方面，1~21d阶段中CPEA_EO500和CPE

A_EO1000组对比CPEA组也分别显著降低（P＜0.01）。

（2）28d时，对比CPEA组，CPEA_EO500和CPEA_EO1000组肠道损

伤病理评分显著降低（P＜0.01）。

（3）21d时，与CPEA组相比，CPEA_EO500和CPEA_EO1000组的总

蛋白水平和总抗氧化能力显著提高（P＜0.01），CPEA_EO350、CPEA_EO50

0和CPEA_EO1000组的丙二醛含量显著降低（P＜0.01）。28d时，与CPEA

组相比，CPEA_EO500和CPEA_EO1000组的白蛋白水平和超氧化物歧化酶含

量显著提高（P＜0.01），CPEA_EO350、CPEA_EO500和CPEA_EO1000组

的丙二醛含量显著降低（P＜0.01）。

（4）21d和28d时，与CON组相比，CPEA组空肠的绒毛高度显著降低

（P＜0.01），与CPEA组相比，CPEA_EO500组的空肠和回肠绒毛高度显著

提高（P＜0.01）。

（5）21d时，与CON组相比，CPEA组在空肠中MUC-2、ZO-2、ZO-1、

claudin-3和occludin基因mRNA的表达显著下调（P＜0.01），CPEA_EO500

和CPEA_EO1000组回肠中claudin-3和occludin基因mRNA的表达显著上调

（P＜0.01）。28d时，对比CON组，CPEA组显著下调了空肠MUC-2、ZO-1、

claudin-3和回肠MUC-2、ZO-2基因mRNA的表达量（P＜0.01）。与CPEA

组相比，CPEA_EO350、CPEA_EO500和CPEA_EO1000组上调了空肠ZO-1

以及回肠ZO-2和Claudin-3基因mRNA的表达量（P＜0.01），CPEA_EO350

和CPEA_EO1000组显著上调了回肠ZO-1、Occludin及MUC-2基因mRNA

的表达量（P＜0.01）。

（6）21d时，与CON组相比，CPEA组空肠IL-6、IL-17和TFN-α和回肠

IL-6及IL-17、TFN-α与IFN-γ基因mRNA