岗位酒店仓库试题带答案.docxVIP

岗位酒店仓库试题带答案

姓名：__________班级：__________成绩：__________

1.酒店仓库管理的首要目标是（）

A.保证物资充足

B.确保物资安全

C.实现物资高效流转

D.降低库存成本

答案：B

2.以下哪种物资应存放在干燥通风的仓库区域（）

A.棉质床上用品

B.清洁用品

C.玻璃器皿

D.金属餐具

答案：A

3.仓库物资盘点的周期一般为（）

A.每周

B.每月

C.每季度

D.每半年

答案：B

4.酒店采购的新鲜食材入库时，首先要进行的操作是（）

A.分类存放

B.称重记录

C.质量检查

D.登记入库

答案：C

5.库存物资的摆放应遵循（）原则。

A.美观优先

B.方便取用

C.随机放置

D.贵重物品集中

答案：B

6.仓库温度过高可能会对以下哪种物资产生影响（）

A.酒类

B.塑料制品

C.陶瓷餐具

D.不锈钢厨具

答案：A

7.酒店仓库的消防设施检查频率为（）

A.每天

B.每周

C.每月

D.每年

答案：C

8.物资出入库登记时，不需要记录的信息是（）

A.物资名称

B.出入库时间

C.物资价格

D.出入库数量

答案：C

9.以下哪种情况不属于仓库物资损耗的原因（）

A.正常使用消耗

B.保管不善

C.市场价格波动

D.过期变质

答案：C

10.酒店仓库管理人员在接收物资时，发现数量不符，应首先（）

A.自行补齐

B.与供应商联系核实

C.按实收数量入库

D.通知采购部门

答案：B

11.对于长期不用的物资，仓库应采取的措施是（）

A.继续存放

B.及时清理或处理

C.更换存放位置

D.降低保管标准

答案：B

12.仓库照明设备应采用（）的灯具，以确保安全。

A.强光

B.防爆

C.节能

D.彩色

答案：B

13.酒店仓库对物资的标识要求是（）

A.可有可无

B.清晰准确

C.模糊不清

D.只标名称

答案：B

14.物资在仓库中的存放高度应根据（）来确定。

A.物资重量

B.仓库空间

C.物资特性

D.美观需求

答案：C

15.仓库盘点出现账实不符时，应（）

A.调整账目

B.追究保管人员责任

C.查明原因并处理

D.掩盖事实

答案：C

16.酒店仓库的通风系统应（）检查一次。

A.每天

B.每周

C.每月

D.每季度

答案：D

17.以下哪种物资适合采用密封保存的方式（）

A.茶叶

B.鲜花

C.水果

D.毛巾

答案：A

18.仓库管理人员在搬运重物时，应注意（）

A.快速搬运

B.避免受伤

C.随意堆放

D.不使用工具

答案：B

19.酒店仓库的安全通道应保持（）

A.畅通无阻

B.堆放少量物资

C.作为储物空间

D.随意占用

答案：A

20.物资入库验收的依据是（）

A.采购订单

B.供应商要求

C.仓库规定

D.个人经验

答案：A

1.酒店仓库管理的主要内容包括（）

A.物资采购

B.物资存储

C.物资出入库管理

D.库存盘点

答案：BCD

2.仓库物资存放应遵循的原则有（）

A.分类分区

B.先进先出

C.轻重分开

D.方便搬运

答案：ABCD

3.酒店仓库可能会用到的防护用品有（）

A.安全帽

B.手套

C.护目镜

D.防护服

答案：ABCD

4.影响仓库物资存储环境的因素有（）

A.温度

B.湿度

C.光照

D.通风

答案：ABCD

5.物资出入库时，需要办理的手续有（）

A.填写出入库单

B.相关人员签字确认

C.核对物资信息

D.登记库存台账

答案：ABCD

6.仓库盘点的方法有（）

A.实地盘点法

B.永续盘点法

C.定期盘点法

D.不定期盘点法

答案：ABCD

7.酒店仓库常见的物资损耗形式有（）

A.自然损耗

B.人为损耗

C.过期损耗

D.损坏损耗

答案：ABCD

8.仓库管理人员应具备的技能包括（）

A.物资管理知识

B.库存管理能力

C.基本的电脑操作技能

D.沟通协调能力

答案：ABCD

9.酒店仓库的安全管理措施包括（）

A.消防设施配备

B.防盗措施

C.安全培训

D.应急预案制定

答案：ABCD

10.对于贵重物资的管理，应采取的措施有（）

A.单独存放

B.专人保管

C.严格出入库登记

D.定期盘点

答案：ABCD

1.酒店仓库管理人员不需要对物资的质量负责。（）

答案：×

2.物资入库后可以随意更改存放位置。（）

答案：×

3.仓库只要做好防火工作，其他安全方面可以忽视。（）

答