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人人好公,则天下太平;人人营私,则天下大乱。——刘鹗

酒店服务技能大赛试题库及答案

一、判断题。

1.“Check-OutRoom”表示“住客房”。

A、正确

B、错误(正确答案)

2.客房服务员发现访客离房时带有贵重物品或客房物品,应立

即向公安部门报告。

A、正确

B、错误(正确答案)

3.Acheck-outroommeanstheguestsareleavingthehotel

attheendoftheirstay。

A、正确(正确答案)

B、错误

4.客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录。

A、正确(正确答案)

B、错误

5.起居室在套房中一般是采光及通风等比较好的一间。

A、正确(正确答案)

B、错误

6.前台收银处给每一个人住客设立一张账卡,供收银员按日填

第1页/共84页

天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。——《孟子》

入该客人在住店期间的房费及其他各项赊欠账。

A、正确

B、错误(正确答案)

7.空调器若关闭后再重新启动时,必须等1分钟以后才可再

开,以免因机内气体没有得到充分平衡,造成重新开机时使用负荷

过大,损坏电动机。

A、正确

B、错误(正确答案)

8.前台收银处一般归属饭店财务部

A、正确(正确答案)

B、错误

9.较高规格客房的卫生间有净身器和淋浴房。

A、正确(正确答案)

B、错误

10.如果看见“DND”挂牌,客房服务员应立即为客人清扫房

间。

A、正确

B、错误(正确答案)

11.如果住客需要,客房服务员应该帮客人买药或提供相关药

品。

A、正确

B、错误(正确答案)

第1页/共84页

百学须先立志。——朱熹

12.若电视机长期不用,要拔下电源插头。

A、正确(正确答案)

B、错误

13.低温类植物花卉室内生长的最低温度不能低于10℃。

A、正确

B、错误(正确答案)

14.若有液体或异物落入电视机箱内,应立即拔掉电源,请专

业人员检查后方可使用

A、正确(正确答案)

B、错误

15.布草房下设客衣组、干洗组、湿洗组、熨衣组等班组。

A、正确

B、错误(正确答案)

16.每一岗位的直接上级可以有多个,以方便请示工作

A、正确

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