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食堂供应商食品安全责任书
为严格落实食品安全主体责任,规范食品供应行为,保障食堂就餐人员身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品经营许可管理办法》等法律法规及相关政策要求,甲方(食堂管理方)与乙方(食品供应商)经平等协商,就食品供应过程中的食品安全责任达成如下约定:
一、双方主体与合作基础
甲方为依法设立并合法运营的(单位类型,如学校/企业)食堂管理方,负责本单位食堂食品的采购、加工及安全管理;乙方为依法取得《食品经营许可证》的食品供应商,具备与所供食品类别、数量相适应的生产经营场所、设备设施及质量管理能力。双方基于保障食品安全的共
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