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生鲜农产品冷链物流低碳配送路径优化研究
一、1.研究背景与意义
1.1生鲜农产品冷链物流概述
生鲜农产品冷链物流是指从农产品生产、加工、运输、储存到销售各个环节，通过采用适当的温控技术和设备，确保农产品在流通过程中保持新鲜度、品质和安全性的物流方式。随着人们对食品安全和健康意识的提高，生鲜农产品冷链物流在保障食品安全、提高农产品附加值、促进农业产业化发展等方面发挥着越来越重要的作用。
生鲜农产品冷链物流的链条较长，涉及多个环节，包括原材料的采购、加工、储存、运输、配送和销售等。在冷链物流过程中，对温度、湿度、光照等环境因素的控制至关重要，以确保农产品的新鲜度
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