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公共场所从业人员卫生知识培训试卷及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.公共场所从业人员每年必须进行______检查，取得______后方可上岗。

2.公共场所经营单位应建立卫生管理档案，档案保存期限不得少于______年。

3.理发工具使用后应进行______消毒，美容用的眉钳、美容针等接触皮肤的工具需采用______消毒。

4.集中空调通风系统的风管应每______年清洗一次，空气净化过滤材料应每______个月检查或更换。

5.《公共场所卫生指标及限值要求》（GB37487-2019）规定，宾馆客房内甲醛浓度限值为______mg/m3，可吸入颗粒物（PM10）限值为______mg/m3。

6.公共浴室更衣室的墙面应使用______、______、______的材料，高度不低于1.5米。

7.游泳场所池水余氯应保持在______mg/L（游离性余氯），pH值应控制在______范围内。

8.公共场所发生健康危害事故时，经营单位应在______小时内向当地卫生健康行政部门报告。

9.餐饮具采用热力消毒时，干热消毒温度应≥______℃，时间≥______分钟；煮沸消毒应保持______℃以上______分钟。

10.影剧院、音乐厅等场所的观众席座位套应每______清洗一次，有明显污渍时应______更换清洗。

二、判断题（正确打√，错误打×，每题2分，共20分）

1.从业人员手部有开放性伤口时，只要佩戴手套即可继续从事直接为顾客服务的工作。（）

2.公共场所内可以设置吸烟区，但需配备独立的通风系统并设置明显的禁烟标识。（）

3.足浴场所使用的修脚工具只需用75%酒精擦拭即可，无需高温灭菌。（）

4.公共卫生间的卫生洁具应做到“一客一换一消毒”，无客使用时可隔日消毒。（）

5.游泳场所的浸脚池应全天保持有效氯浓度≥50mg/L，每4小时更换一次池水。（）

6.商场、超市等场所的集中空调系统在疫情期间应关闭回风阀，采用全新风运行模式。（）

7.美容店使用的面膜粉若未拆封，超过保质期3个月仍可继续使用。（）

8.理发店的毛巾清洗后可自然晾干，无需进行烘干或紫外线消毒。（）

9.公共场所内的垃圾应分类收集，日产日清，垃圾桶应带盖并每日清洗消毒。（）

10.从业人员上岗时可以化淡妆，但不得佩戴戒指、手链等可能藏污纳垢的饰品。（）

三、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪项不属于公共场所“五病”禁忌证？（）

A.痢疾B.肺结核C.高血压D.化脓性皮肤病

2.公共场所内的微小气候不包括（）

A.温度B.湿度C.风速D.噪声

3.公共用品清洗消毒流程正确的是（）

A.清洗→消毒→冲洗→保洁B.冲洗→清洗→消毒→保洁

C.消毒→清洗→冲洗→保洁D.清洗→冲洗→消毒→保洁

4.理发用的围布应（）

A.一客一换B.每日更换C.每半日更换D.每2客更换

5.游泳场所的强制淋浴水温应控制在（）

A.20-25℃B.25-30℃C.30-35℃D.35-40℃

6.下列哪种消毒方式属于化学消毒？（）

A.紫外线照射B.蒸汽消毒C.含氯消毒液浸泡D.红外线消毒

7.公共场所内的新风量应满足（）

A.每人每小时≥10m3B.每人每小时≥20m3

C.每人每小时≥30m3D.每人每小时≥40m3

8.足浴场所的垫巾、修脚工具的正确消毒方法是（）

A.垫巾清洗后暴晒，工具酒精擦拭

B.垫巾高温清洗，工具压力蒸汽灭菌

C.垫巾紫外线消毒，工具含氯消毒液浸泡

D.垫巾臭氧消毒，工具煮沸10分钟

9.商场内的集中空调系统冷却水检测中，嗜肺军团菌检出结果应为（）

A.不得检出B.≤100CFU/mLC.≤500CFU/mLD.≤1000CFU/mL

10.公共场所发生顾客呕吐事件后，正确的处理流程是（）

A.直接清扫→用清水拖地→通风B.用纸巾包裹呕吐物→丢入垃圾桶→拖地

C.用含氯消毒液（有效氯5000-10000mg/L）覆盖30分钟→清理→消毒地面→通风

D.用扫帚清扫→倒入下水道→喷洒空气清新剂

四、多项选择题（每题3分，共15分，多选、少选、错选均不得分）

1.公共场所从业人员个人卫生要求包括（）

A.上岗前、如厕后必须洗手消毒

B.工作时不得吸烟、进食

C.留长指甲并涂指甲油

D.患有“五病”时应立即调离岗位

2.下列哪些公共用品需达到“一人一用一消毒”要求？（）

A.宾馆茶杯B.足浴店按摩床单C.理发店推子D.影剧院3D眼镜

3.游泳场所卫生管理的关键环节包括（）

A.严格执