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甲基硫菌灵与代森锰锌喷施对芝麻品质及农药残留的影响探究.docx

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    甲基硫菌灵与代森锰锌喷施对芝麻品质及农药残留的影响探究

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    芝麻（SesamumindicumL.）作为一种历史悠久且在全球广泛种植的油料作物，在农业和食品领域占据着举足轻重的地位。它不仅是重要的油料来源，有着“油料皇后”的美誉，其种子含油量高达45%-63%，且富含蛋白质、多种矿质元素（如铁、磷、钙、锌、锰等）以及维生素（如VE、VB2）等物质，具有极高的营养价值和一定的保健功效，在食品加工、医药、保健品和化妆品等行业应用广泛。例如，在食品领域，芝麻常被用于制作芝麻油、芝麻酱、芝麻糖、芝麻饼等各类美食，为人们的饮食增添独特风味和丰富营养；在医药方

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