设施农业机械仔猪的选育与繁殖97课件.pptxVIP

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设施农业机械SHESHINONGYEJIXIE主讲人:陈为仔猪的选育与繁殖

01.现代化养猪场一、仔猪的选育与繁殖1、优良地方品种品种成年公猪体重成年母猪体重产仔数(头)日增重(克)屠宰率(%)民猪181.7145.614.794.5872.5两广小耳花猪131.0112.312.4830967.6香猪64.45.7065.7金华猪111.997.113.7846471.2太湖猪150.4137.915.8344267.5

01.现代化养猪场一、仔猪的选育与繁殖东北民猪东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。

01.现代化养猪场两广小花两广小花猪体短和腿矮为其特征,表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短,故又称为六短猪,额较宽,有Y形或棱形皱纹,中有白斑三角星,耳小向外平伸,背腰宽而凹下,腹大多拖地,体长与胸围几乎相等,被毛稀疏,毛色均为黑白花,黑白交界处有4~5厘米宽的晕带,乳头6~7对。

01.现代化养猪场香猪香猪以体小早熟,肉味鲜,闻名全国。香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪,和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品种,都属矮小猪种。

01.现代化养猪场金华猪金华猪又称“金华两头乌”,是我国著名的优良猪种之一,金华猪具有成熟早,肉质好,繁殖率高等优良性能,腌制成的“金华火腿”质佳味香,外型美观,蜚声中外。

01.现代化养猪场太湖猪太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。

01.现代化养猪场 我国猪种存在的最大的问题在于生长速度和瘦肉含量,存在于猪种生产性能与市场需求有较大的距离。要想发挥我国猪种的优势,就要发掘其特色,生猪生产、猪肉加工实现一条龙,推出特色食品。我国猪种存在的第二个问题就是没有很好地育种,合理地选育利用我国的猪种,比如北京黑猪被日本引进后,选育成功了肉质良好的猪种(背最长肌富含脂肪),生产出雪花肉。2、地方猪种的优缺点

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