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校园周边小吃食品安全状况对小学生饮食习惯影响研究论文
摘要:本文旨在探讨校园周边小吃食品安全状况对小学生饮食习惯的影响。通过分析小吃食品安全问题对小学生的健康威胁,以及小学生饮食习惯的形成与改变,为我国校园周边食品安全管理提供参考意见。
关键词:校园周边小吃食品;食品安全;小学生;饮食习惯
一、问题的提出
(一)校园周边小吃食品安全问题对小学生的健康威胁
1.小吃食品质量参差不齐,安全隐患突出
在校园周边,各类小吃摊贩层出不穷,食品种类繁多。然而,由于监管力度不足,这些小吃食品的质量参差不齐。部分摊贩为追求利益,使用劣质原料、过期食材,甚至添加违禁成分,严重威胁到小学生的健康。长期食用这类食
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