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2025年餐饮业食品安全报告：法律法规与行业规范.docx

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    2025年餐饮业食品安全报告：法律法规与行业规范

    一、2025年餐饮业食品安全报告：法律法规与行业规范

    1.1食品安全法律法规体系不断完善

    1.1.1食品安全法实施

    1.1.2食品安全法实施条例

    1.1.3食品安全国家标准

    1.2食品安全监管体制逐步健全

    1.2.1国家食品安全委员会

    1.2.2食品安全监管机构

    1.2.3食品安全监管队伍建设

    1.3食品安全行业规范逐步规范

    1.3.1餐饮业从业人员培训

    1.3.2食品安全管理制度

    1.3.3先进技术应用

    1.3.4食品安全信息公开

    二、餐饮业食品安全法律法规实施现状与挑战

    2.1法律法规实施情况

    2.1.1监管部

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