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黄酒灌装工岗后评优考核试卷含答案

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黄酒灌装工岗后评优考核试卷含答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估黄酒灌装工在实际工作中的技能和知识掌握程度，确保其能够胜任岗位要求，并选拔优秀人才进行表彰和进一步培养。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.黄酒灌装前，需要进行容器清洗的步骤是（）。

A.预热

B.压缩空气吹扫

C.热水冲洗

D.化学清洗

2.黄酒灌装过程中，若出现灌装压力不稳定，首先应检查（）。

A.灌装阀门是否关闭

B.灌装机是否正常

C.原酒温度是否适宜

D.灌装管路是否通畅

3.黄酒灌装后，需要进行（）以防止二次污染。

A.密封

B.真空处理

C.灭菌

D.冷却

4.黄酒灌装生产线上的（）负责对生产线进行监控和维护。

A.操作工

B.质检员

C.保养工

D.班组长

5.黄酒灌装机在启动前，应确保（）。

A.机器清洁

B.灌装阀门关闭

C.原酒供应正常

D.所有工人到位

6.黄酒灌装过程中，若发现酒液中有悬浮物，应立即（）。

A.停机清洗

B.继续灌装

C.更换原酒

D.调整灌装压力

7.黄酒灌装机在运行中，如出现异常噪音，应立即（）。

A.停机检查

B.继续运行

C.降低速度

D.增加压力

8.黄酒灌装机日常保养时，应对（）进行清洁和润滑。

A.灌装机本体

B.灌装管路

C.灌装阀门

D.所有零部件

9.黄酒灌装过程中，若出现漏酒现象，首先应检查（）。

A.灌装阀门密封性

B.灌装管路是否损坏

C.原酒质量

D.灌装机压力

10.黄酒灌装机操作工在上岗前，应接受（）培训。

A.安全操作

B.机器操作

C.产品知识

D.以上所有

11.黄酒灌装机在生产过程中，若出现设备故障，应立即（）。

A.停机维修

B.继续生产

C.通知上级

D.调整参数

12.黄酒灌装机操作工在灌装过程中，若发现酒液流速过快，应（）。

A.停机检查

B.调整灌装速度

C.调整原酒温度

D.更换原酒

13.黄酒灌装过程中，若出现灌装量不稳定，应检查（）。

A.灌装机计量系统

B.原酒粘度

C.灌装机压力

D.灌装管路是否堵塞

14.黄酒灌装机操作工在操作过程中，若感到不适，应（）。

A.坚持工作

B.休息一下

C.通知上级

D.调整工作内容

15.黄酒灌装机操作工在下班前，应对（）进行检查。

A.灌装机是否清洁

B.原酒供应是否正常

C.灌装量是否达标

D.以上所有

16.黄酒灌装生产线上的（）负责对原酒进行检验。

A.操作工

B.质检员

C.保养工

D.班组长

17.黄酒灌装过程中，若出现灌装压力过高，应（）。

A.停机检查

B.降低压力

C.调整灌装速度

D.更换原酒

18.黄酒灌装机操作工在灌装过程中，若发现酒液温度过高，应（）。

A.停机检查

B.降低灌装速度

C.调整原酒温度

D.更换原酒

19.黄酒灌装机在生产过程中，若出现设备故障，应（）。

A.停机维修

B.继续生产

C.通知上级

D.调整参数

20.黄酒灌装机操作工在操作过程中，若发现设备漏油，应（）。

A.停机检查

B.继续操作

C.通知上级

D.调整工作内容

21.黄酒灌装机操作工在灌装过程中，若发现酒液中有异物，应（）。

A.停机清洗

B.继续灌装

C.更换原酒

D.调整灌装压力

22.黄酒灌装生产线上的（）负责对生产线进行清洁和消毒。

A.操作工

B.质检员

C.保养工

D.班组长

23.黄酒灌装机操作工在操作过程中，若发现酒液流速过慢，应（）。

A.停机检查

B.调整灌装速度

C.调整原酒温度

D.更换原酒

24.黄酒灌装过程中，若出现灌装量波动，应检查（）。

A.灌装机计量系统

B.原酒粘度

C.灌装机压力

D.灌装管路是否堵塞

25.黄酒灌装机操作工在操作过程中，若感到身体不适，应（）。

A.坚持工作

B.休息一下

C.通知上级

D.调整工作内容

26.黄酒灌装生产线上的（）负责对生产线进行定期维护。

A.操作工

B.质检员

C.保养工

D.班组长

27.黄酒灌装机操作工