2025年客房部个人周工作计划与客房部工作计划范文.docVIP

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客房部个人周工作计划与客房部工作计划范文汇编

客房部个人周工作计划

1.员工心态调整问题

由于开业前工程改善问题比较多，员工工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫心态，在开业后来大部分员工心态尚未能及时调整过来。

2.客房卫生质量

通过这一周对OK房检查，发目前客房质量还存在某些细节问题，以至于影响整个OK房质量。

3.做房流程

在跟进做房时发现员工没有严格按照客房工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。

4.工作车上物品摆放及工具清洁

发现员工工作车上物品摆放没有按照原则进行摆放，如：无干湿抹布辨别;在下班后没有及时对工作车上工具进行清洗。

针对上周工作中出现局限性现对本周进行计划：

1.尽量做好与员工之间沟通与交流，协助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。

2.加强对员工岗位培训，严格按照客房卫生原则进行做房。

3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房工作流程进行工做。

4.随时检查员工工作车整理及物品摆放，下班后检查工具清洗及摆放。

客房部工作计划范文

一、贯彻层级管理，重视执行力，不停推进部门管理制度建设

通过几代管理人员不停努力，目前客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多个性化需求，面对越来越多80后员工成为服务生力军，仅仅靠一成不变管理制度和操作流程显然是不够，最重要还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，贯彻贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有环节抓好各项管理工作。

1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，重视管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作有效执行，他们对工作执行好坏，直接影响到客人满意度，直接关系到决策目实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关怀员工。

(2)、管理人员坚持迅速传递信息，迅速处理问题，迅速培训员工。

(3)、管理人员要创新性开展工作，首先要意识创新，管理人员要不停学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。

2、深化服务，完善设施，保证对客服务质量

(1)、深入认识服务内涵，培养员工积极为客人着想服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”行为习惯。

(2)、加强服务接待工作计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型或重要服务接待工作预先做好详细服务工作计划，多考虑细节规定，做好详细分工和职责，明确服务工作规定和岗位职责。

(3)在企业领导支持和工程部配合下要深入做好客房服务设备设施维修保养工作，提高对客服务效率，提高整体风格和竞争力。

3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员平常所发生费用;做实对物资设备维护，使人人均有物品折旧概念，加强对物品能耗有效调控;杜绝各类能源挥霍，规定部门各班组(主楼及四合院)责任到人节省分厘，节省开支减少能耗。

4、明确职责，层层把关，保证卫生工作质量

(1)、上六个月考虑将客房卫生清洁操作原则以图文形式张贴在部门工作间，规定每个员工能纯熟掌握，对房间卫生检查实行“三级制”，首先是清洁者自查，处理在操作上存在问题;另一方面是领班细查，处理在原则上存在问题，保证每间房是合格产品;最终是主管抽查，处理在普遍上存在问题，并有针对性进行培训。

5、提高警惕，常备不懈，保证部门安全管理质量。我们要时刻牢记“防止为主，常备不懈”保安工作方针和“防止为主，防消结合”消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区尤其是企业周围社会治安形势，并且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责气氛。

6、转变观念，按部就班，保证部门维修保养质量

(1)、客房部将根据开房高下规律，有计划进行周期卫生清洁工作，并做好对应档案记录。

二、重视员工需求，多关怀员工，不停加强员工队伍建设

结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”重要工作特点，部门要一直把对员工工作放在重要位置上。管理人员要倡导正人先正已，以身作则工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工沟通，培养良好工作气氛。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理提议和见解，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强互相之间信任，同步要教导员工相处之道，要学会互相尊重、互相包容、友好共处、团结协作，从而形成良好工作、生活气氛。

三、强化“工资是给员工今天酬劳，培训是给员工明天饭碗“这一人力资源管理金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，增进岗位成材。

(1)、强化新员工基本功训练。

部组管理人员规定亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责确定详细培训计划，并限期对培训效果进行检查考核，对后