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商品储存课件
XX有限公司
汇报人：XX
目录
第一章
储存基础知识
第二章
储存环境要求
第四章
商品管理流程
第三章
储存设备介绍
第六章
储存成本控制
第五章
储存作业规范
储存基础知识
第一章
储存的定义
储存是为了保证商品在需要时可用，减少损耗，提高供应链效率。
储存的目的
储存分为静态储存和动态储存，静态储存指长期保存，动态储存指频繁出入库的短期保存。
储存的类型
储存的功能
储存可以防止商品因环境变化而变质，如食品在冷藏条件下延长保质期。
保持商品质量
储存过程中对商品进行包装、分类等增值服务，可以提升商品的市场价值。
合理储存可以减少频繁补货的物流成本，如大批量采购后分批销售。
通过储存，可以平衡市场供需，如季节性商品在淡季储存，旺季销售。
调节供需关系
降低物流成本
提高商品价值
储存的分类
储存可以分为周转储存、安全储存和投机储存，以满足不同经营和市场需要。
按储存目的分类
储存条件包括温度、湿度、光照等，不同商品需要特定条件以保持质量，如冷藏、防潮等。
按储存条件分类
根据储存时间长短，可分为短期储存和长期储存，适应不同商品的流通和保质需求。
按储存时间分类
01
02
03
储存环境要求
第二章
温湿度控制
温度过高或过低都会影响商品质量，如巧克力在高温下会融化，而低温可能使某些食品冻裂。
01
湿度控制不当会导致商品受潮发霉或干燥开裂，例如，高湿度环境易使谷物类商品发霉。
02
使用温湿度记录仪等设备实时监控储存环境，确保商品在适宜的条件下储存，防止损失。
03
通过空调、除湿机或加湿器等设备调节储存空间的温湿度，以适应不同商品的储存需求。
04
温度对商品储存的影响
湿度对商品储存的影响
温湿度监控设备
温湿度调节方法
防潮防尘措施
在储存空间放置干燥剂，如硅胶包，可以有效吸收空气中的湿气，保持商品干燥。
使用干燥剂
01
采用密封性好的包装材料，如塑料袋或金属罐，可以隔绝空气中的湿气和灰尘，保护商品。
密封包装
02
安装温湿度监控系统，确保储存环境的温湿度在适宜范围内，防止商品受潮或受尘。
温湿度控制
03
定期对储存区域进行清扫和吸尘，减少灰尘积累，保持储存环境的清洁卫生。
定期清洁
04
安全防护要求
储存区域应配备足够的消防器材，如灭火器，并设置自动喷水灭火系统，以防火灾发生。
防火措施
01
02
安装监控摄像头和报警系统，确保24小时监控，防止商品在储存过程中被盗。
防盗系统
03
使用空调和除湿机等设备，维持储存环境的适宜温湿度，防止商品因环境变化而损坏。
温湿度控制
储存设备介绍
第三章
储存架与托盘
储存架包括轻型、中型和重型架，根据存储物品的重量和体积选择合适的类型。
储存架的种类
储存架和托盘需符合安全规范，定期检查以防止倒塌和货物损坏。
储存架与托盘的安全性
合理布局储存架可提高空间利用率，如采用多层架和可调节层板设计。
储存架的布局设计
托盘材料有木制、塑料、金属等，选择时需考虑承重、耐久性和成本。
托盘的材料选择
托盘尺寸需符合国际标准，以确保与搬运设备的兼容性和物流效率。
托盘的尺寸与标准
冷藏冷冻设备
冷藏库的运作原理
冷藏库通过制冷系统维持低温，保持食品新鲜，广泛应用于食品工业和超市。
冷冻设备的节能技术
采用先进的节能技术，如变频压缩机，降低能耗，提高冷冻设备的运行效率。
冷藏冷冻设备的维护保养
定期清洁和检查，确保冷藏冷冻设备的正常运行，延长设备使用寿命。
自动化储存系统
利用自动化设备进行货物存取，提高空间利用率，如亚马逊的高密度自动化仓库。
自动化立体仓库
确保储存环境稳定，适用于食品、药品等对环境要求高的商品，例如冷藏药品的储存。
温度和湿度控制系统
运用先进的传感器和控制系统，实现货物的自动分类和输送，如UPS的分拣中心。
自动分拣输送系统
通过机器人和自动化技术实现快速准确的拣选作业，例如京东无人仓库的拣货机器人。
智能拣选系统
集成先进的信息技术，实时监控库存状态，优化库存水平，如沃尔玛的库存管理软件。
库存管理系统
商品管理流程
第四章
入库管理
商品验收
入库前，工作人员需对商品进行严格验收，确保数量、质量与订单相符，避免后续纠纷。
01
02
分类存储
根据商品特性进行分类，如温度、湿度要求，合理安排存储位置，保证商品安全和延长保质期。
03
数据录入
将商品信息准确录入系统，包括入库时间、数量、批次等，为库存管理和数据分析提供准确数据支持。
库存盘点
01
盘点前的准备工作
在进行库存盘点前，需要整理仓库，确保所有商品标签清晰，盘点工具和记录表格准备齐全。
02
周期性盘点流程
周期性盘点通常按月或季度进行，通过系统抽样或全盘的方式，核对库存数量与账面记录是否一致。
03
盘点结果分析
盘点结束后，需对结果进行分析，找出差异原因，如损耗、盗
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