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现代信息技术在食品营养学教学中的创新应用
引言
鼓励学生跨学科学习。为了培养具有创新能力和综合素质的食品营养学人才，应鼓励学生跨学科学习，例如与生物学、医学、食品科学等学科进行交叉学习，拓宽其学科视野，提升综合素质。通过组织跨学科的讨论与合作项目，让学生体验到学科融合的力量，为其未来从事复杂的营养学研究与实践工作打下坚实基础。
食品安全和营养健康的协同发展。随着全球食品安全问题的日益严峻，食品营养学不仅仅是关乎健康的学科，还与食品安全密切相关。在这种情况下，教学内容也需要涵盖食品的安全性评估、食品添加剂的科学应用、污染物控制等方面，确保学生具备
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