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《“贵水黔鱼”区域公用品牌准入和管理

规范》团体标准编制说明

一、标准名称：《“贵水黔鱼”区域公用品牌准入和管理规范》

二、必要性和意义及背景

标准决定质量、质量铸就品牌、品牌成就市场，区域公用品

牌团体标准通过建立统一的技术规范和运营体系，帮助区域公用

品牌形成差异化优势，通过资源整合和技术协同推动产业发展，

是推动乡村振兴和产业升级的关键工具。以品牌化提高贵州生态

鱼影响力、市场竟争力、产品附加值是贵州生态渔业发展的既定

策略之一。

贵州依托“两江上游生态屏障＂，有着发展生态渔业的天然

优势——4697条河流遍布全境，年均降水量1179mm,年均气温

不超过19°C。2018年，贵州全域取缔网箱养鱼，主要河流出境

断面水质达标率99.9%。2019年，生态渔业纳入贵州农村产业

革命十二个重点发展产业之一。按照生态优先、绿色发展理念，

贵州成立生态渔业专班，湖库鱼、稻田鱼、冷水鱼、设施鱼“应

养尽养、宜养则养”。2019年4月，贵州省农业农村厅主导打

造的生态鱼公用品牌“贵水黔鱼“正式推出。

“贵水黔鱼“依托贵州优质水域资源，始终以保护生态为根

本，采用生态养殖模式，培育出肉质紧实鲜嫩、无腥味的特色水

产品。通过完善产业链，建立品牌标识体系，“贵水黔鱼”初步

形成了以产定销、订单生产的产品销售格局。产业发展巳覆盖9

个市州的产销网络，生产端建成锦屏万亩大水面养殖基地等15

个示范基地；加工端开发鱼子酱、即食鱼千等产品，年加工能力

超万吨；销售端通过“一码贵州“电商平台覆盖全国，2021年广

州渔博会签单6.25亿元。截至2023年，巳有万峰湖生态鱼和月

亮湖有机鱼等产品通过中国有机认证，23家企业纳入省级质量

追溯体系，年产值突破61亿元，成为贵州生态渔业转型和乡村

振兴的重要载体。

据查询，现巳发布与生态鱼相关的团体标准有四项，分别是

《沂蒙山区水库大水面链、鳍生态渔业技术规程》（山东）《江

西绿色生态湿地鱼》（江西）《江西绿色生态彭泽卿》（江西）

《生态大黄鱼品质等级评价技术规范》（温州）。贵州“贵水黔

鱼”至今尚未制定相关标准。因此，制定本团体标准对加快定贵

州生态渔业产业规模化、专业化、特色化、品牌化和标准化建设，

持续增强全省生态渔业综合生产能力、科技支撑能力、市场竞争

能力和可持续发展能力，对促进定贵州地方经济发展具有重大意

义。

三、依据与任务来源

为深入学习贯彻习近平总书记视察贵州重要讲话精神，全面贯彻

落实省委、省政府关于农业品牌建设的部署要求，依据《贵州省

人民政府办公厅关于突出贵州民族文化特色大力打造“贵系列”

品牌的实施意见》（黔府办函(2023)55号）文件要求，对标国

内外先进水平，研究制定“贵系列”品牌在战略、培育、推广、

维护等方面的通用标准，并着重围绕“贵系列”品牌精品，研究

制定一批契合地方产业特色、具备技术先进性和操作适用性的产

品及服务标准，引导企业规范质量管理与品牌培育，提升产品品

质。建立“贵州老字号”“贵州精品”“贵州农产品区域公用品

牌”“地理标志保护产品”等与“贵系列”品牌的互认机制，协

同打造贵州全系列区域公用品牌。同时，为深入推动贵州省渔业

产业高质量发展，加快“贵水黔鱼”区域公用品牌建设进程，规

范品牌使用管理，提升贵州水产品市场竟争力和品牌价值。由贵

州省水利厅提出立项申请，贵州省品牌建设促进会发布归口单位。

四、编制过程简介

C1)2025年5月—6月，成立标准起草工作组，对编写标准

的进度计划、人员分工、参加起草单位进行了落实。按计划进行

团体标准的编制工作，收集标准编制的背景材料和有关参考、引

用资料，进行归纳整理。

(2)2025年7月－8月，实地走访考察省内相关企业及查闵

相关资料等方式，了解我省生态渔业发展现状、品牌建设等情况，

挖掘产业发展中存在的问题。撰写编制《“贵水黔鱼”区域公用

品牌通用要求》团体标准征求意见稿。

(3)2025年9月，向贵州省品牌建设促进会递交立项申请。

(4)2025年9月，贵州省品牌建设促进会组织专家对团标

进行项目审核，并成功立项。

五、主要内容说明

本文件规定了“贵水黔鱼”区域公用品牌的准入和管理的

术语和定义、品牌主体和管理原则、准入、申请授权、管理、退

出等内容。