《食品接触材料及制品中十二烷基苯磺酸及其盐类迁移量的测定》编制说明.pdfVIP

《食品接触材料及制品中十二烧基苯磺酸及其盐类迁移量的测定》（征求

意见稿）编制说明

一、任务来源

根据广东省质量检验协会委托，广州质量检验研究院承担了《食品接触材料及制品中十二烧基苯磺酸

及其盐类迁移量的测定》团体标准的牵头起草工作，计划完成时间为2025年12月。

二、标准制订的意义

十二炕基苯磺酸CLAS,分子式C1sH3o03S,CASN0.27176-87-0)，淡黄色至棕色粘稠液体，相对分

子质量326.49,溶千水，用水稀释时生热。稍溶千苯、二甲苯，易溶千甲醇、乙醇、丙醇、乙酕等有机溶

剂。在食品接触材料领域，作为一种高效阴离子表面活性剂，凭借其优异的乳化、分散、去污及润滑性能，

在食品包装材料处理中具有噩要应用价值。在食品包装材料（如塑料容器、金属罐、复合膜等）的生产过

程中，原材料表面常残留加工油污或脱模剂。十二炕基苯磺酸通过其强去污能力，可高效清除这些污染物。

但该物质有一定腐蚀性，对皮肤和眼睛有强烈刺激性，若长时间接触该物质，可能会对人体健康产生伤害。

目前还未有关十二烧基苯磺酸特定迁移量检测的国家标准和行业标准。为了促进企业更好地把控产品

质量，保障消费者的健康安全，亟需建立一种科学有效的测定食品接触材料及制品中十二炾基苯磺酸及其

盐类的标准方法。

三、主要起草过程

自标准立项后，广州质量检验研究院成立了标准起草工作小组，明确了工作指导思想和工作原则，确

定了起草组成员和任务分工。

标准起草工作小组开展了以下工作：

(1)调研了我国现行有关十二院基苯磺酸特定迁移量的检测方法标准以及科技文献资料，确定技术

路线。

(2)标准起草工作小组经多次讨论、标准内容修改，在充分调研和分析总结的基础上，按照相关要

求起草了标准草案。

四、标准制定的原则和依据

本标准是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T

20001.4-2015《标准编写规则第4部分：试验方法标准》的要求编写的。

本标准的重复性和再现性按GB31604.59-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制品化学分析方

法验证通则》进行确定。

五、标准的主要技术内容

本标准适用千食品接触材料及制品中十二炾基苯磺酸在水、4%（体积分数）乙酸、10%（体积分数）

乙醇、20%（体积分数）乙醇、50%（体积分数）乙醇、橄榄汕食品模拟物，以及化学替代溶剂95%（体

积分数）乙醇中迁移量的测定。

食品接触材料及制品进行迁移试验后，水、4%（体积分数）乙酸、10%（体积分数）乙醇、20%（体

积分数）乙醇、50%（体积分数）乙醇食品模拟物，化学替代溶剂95%（体积分数）乙醇浸泡液过滤膜

后测定；橄榄油食品模拟物浸泡液经提取溶剂萃取后测定，外标法定量。方法检出限均为1.0mg/kg,定量

限均为3.0mg/kg。十二炾基苯磺酸在相应的范围内线性关系均大千0.995,回收率为91.1%~105.0%，精

密度(RSD)为0.2%~5.3%。

四家实验室间的方法验证结果指标均符合GB31604.59-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制

品化学分析方法验证通则》的要求。

六、国内外相关法规标准情况

（一）我国相关标准情况

我国食品安全国家标准GB9685-2016规定了十二烧基苯磺酸的特定迁移量为30mg/kg,十二烧基苯

磺酸钠的特定迁移量为30mg/kg。

目前我国尚未有关千食品接触材料及制品中十二烧基苯磺酸及其盐类迁移量的检测标准。

（二）国际柜关法规、标准情况

目前国外对千食品接触材料中十二烧基苯磺酸的法规为：欧盟(EU)No10/2011《用千接触食品的塑料

材料及制品》中规定十二炕基苯磺酸迁移限量为30mg/kg。

七、其他需要说明的事项

无。