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宿州市埔桥区瓜菜种苗协会团体标准
T/SZYQGCZMXH002-2025
方舱水培式蒜黄生产技术规程
Codeofpracticefortheproductiontechnologyofblanchedgarlicleavesincabin
hydroponics
2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施
宿州市埔桥区瓜菜种苗协会发布
T/SZYQGCZMXH002-2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由宿州市捅桥区瓜菜种苗协会提出并归口。
本标准由安徽省六君农业科技发展有限公司提出。
本标准起草单位：安徽省六君农业科技发展有限公司、淮南市农业科学研究院、安徽农业大学园艺
学院、安徽省农业科学院蔬菜研究所。
本标准主要起草人：王晶晶、许大凤、袁凌云、陈洁、王建美、杨雷、张身嗣、余康宁、黄毅、李
娜、李大奎、徐迪、王朋成、田红梅、张建。
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T/SZYQGCZMXH002-2025
方舱水培式蒜黄生产技术规程
1范围
本标准规定了方舱水培式蒜黄的品种选择、生产设备、播种、环境控制、收获等技术要求。
本标准适用千方舱水培式蒜黄生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用千本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用千本
文件。
NY/T391-2021绿色食品产地环境质噩
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4产地环境
智能方舱最好设置在环境干净、干燥、通风良好的位置，应远离养猪、养鸡等畜禽养殖场地。
5设施
采用100mm厚的聚氨酕保温板作为主要材料，长8m、宽3m、高3m。内部配备栽培层架和层
架灯，以及与设备舱离心风机出风口相连的送风管；安装智能控制箱，可用千集中管理室内的多个感应
器，包括湿度感应器、空气温度感应器等。配置压缩机组、冷凝蒸发器、热交换回风箱、加湿器、离心
风机、新风阀、回风阀及压缩机散热百叶等。
6品种选择
以优质的杂交自皮大蒜品种为佳，选择生长壮实、个大、无病虫害、无损伤的蒜头作栽培种。由千
大蒜种子有休眠、萌发、旺盛、衰败的过程，引种时应在不同阶段引进不同地方生产的蒜种，以确保周
年生产需要。
7播种
7.1播前准备
将打破休眠的蒜头放入棚内栽培床，注清水浸泡2h~4h，促使吸水膨胀。
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7.2播种
播种时先剔除需变、色变、腐烂的蒜种，然后将完整的蒜头整齐摆放千种植盘中，每旷播种呈15kg
左右，尽量密植，随后将种植盘依次放入种植架的不锈钢水槽中。
8上架管理
8.1水分管理
一般播种后每天上水2次，水量以浸过蒜2/3为宜。水温控制在15~18°C，每次上水后浸泡1.O~
1.5h放水。
8.2温
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