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餐饮员工奖惩制度（试行）

第一章总则

第一条为了加强门店管理，规范员工行为，明确奖惩的依据、标准和程序，督促员工遵守规章制度，激发公司员工工作的积极性、主动性，结合本公司实际，制定本制度。

第二条本制度适用对象为本公司全体员工（含劳务派遣人员）。

第二章奖惩原则

第三条公司的奖惩是以纪律维护为出发点，奖励是对符合公司价值观、规章制度和行为准则的一种激励，处罚是对违反公司纪律、与公司倡导价值观相悖、损害公司利益等不符合公司行为的一种遏制；员工奖惩应公平、公正、公开执行。

第四条奖惩以事实为依据，以制度为准绳：奖惩的依据是包含本规定在内的公司的各项规章制度、《员工手册》、员工的岗位职责、工作流程和工作要求等。

第五条为及时鼓励员工对公司的贡献或及时纠正员工的错误行为，使奖惩机制及时发挥应有的作用，奖惩决定原则上要求在事件发生一个月内处理；其中，针对公司所作出的处理决定，对所有员工都将给予投诉申辩的机会；员工投诉申辩须在规定的投诉期限内完成。

第三章奖惩内容

第六条奖励：对在本公司的各项工作中做出贡献，成绩显著的员工给予相应的精神和物质奖励。精神奖含通报表扬和授予光荣称号；物质奖包括奖品和绩效奖金，每次发放奖金（同等价值奖品）50-200元不等。两种奖励可兼得。

（一）员工有下列行为之一的，可给予奖励：

1.积极维护公司荣誉，在客户中树立良好公司形象和口碑的。

2.工作积极主动，品行端正，业绩突出，有具体事迹堪为同仁之楷模的。

3.除尽心本职工作外，主动协助同事克服工作困难或协助上级领导执行工作有实质贡献的。

4.积极向公司提出合理化改善建议，其建议被公司所采纳的。

5.严格贯彻、执行公司各项规章制度，对各种违纪违规行为敢于制止、批评、揭发的。

6.维护公司利益，保护公共财产，保护他人生命安全，防止事故发生与挽回经济损失有突出表现的。

7.积极参加公司活动或代表公司参加活动，取得良好成绩并获得书面表彰的。

8.爱护公物，节省资材成效优良的。

9.服务热情周到，长期受到业主好评、口头赞扬的。

10.超额完成经营指标、工作任务，为公司创造显著经济效益。

11.发现安全隐患，及时采取措施，避免重大事故；与不良行为作斗争，在防火、防盗、防各类事故中做出贡献者。

12.积极开拓经营业务、开展技术革新取得实效的。

13.拾金不昧有一定价值的。

14.其他应予奖励的行为。

第七条处分：员工失职违纪行为分为甲、乙、丙三类，分别给予相应的绩效奖扣除和行政处分。

（一）甲类过失：员工如有以下过失，进行批评教育或口头警告，并每次扣除当月绩效奖金20-100元，月内屡次违反，第二次起按乙类过失处理或累计处理。

1.员工未执行岗位职责要求（各岗位职责附后）有轻微过失行为的。

2.被他人投诉情节轻微的。

3.上班（包括上班时间和另被安排参加开会、学习或培训等必须提前10分钟到场）迟到、早退或擅离岗位5分钟（含）以内的。

4.违反个人卫生与仪表、仪容规定的。

5.违反着装规定，不佩证上岗的。

6.上班时间占用电话聊天的。

7.擅自将工作文件复印或借给他人的；损毁文件的（并按文件制作或购买的价值加倍赔偿）。

8.未经许可，带亲朋好友进入工作场所的。

9.工作时间聚众谈天、嬉闹、喧哗的。

10.在工作区域洗、晒衣物的。

11.故意损坏公共或他人财物，价值100（含）元以内（并按实价处加倍赔偿）。

12.在工作区域乱扔东西或随地吐痰的。

13.不服从领导的工作安排或完不成任务的。

（二）乙类过失：员工如有下列过失，将受到口头严重警告，并作出书面检查，并每次扣除当月绩效奖金100-200元，月内屡次违反，第二次起按丙类过失处理或累计处理。

1.员工未执行岗位职责要求有较严重过失行为的。

2.被他人投诉情节较重的。

3.工作拖延时间，效率低下的。

4.上班（包括上班时间和另被安排参加开会、学习或培训等必须提前10分钟到场）迟到、早退或擅离岗位5分钟以上不足30分钟的。

5.故意损坏公共或他人财物的，价值超过100元，在500元（含）以内的（并按实价处加倍赔偿）。

6.与客户发生争吵的，或挑起吵架事端和背后议论，制造事端，中伤他人的。

7.未经同意，随意更换班次，造成工作脱节的。

8.利用上班时间玩游戏、看小说或从事与本职工作无关的活动的。

9.知情不报，隐瞒事实真相的。

10.填写报表不规范的。

11.未完成当班记录，交班时不按规定办理交接手续的。

12.不按规定检查保养设备的。

13.无理顶撞或说辱骂性话语，拒绝执行上级管理人员的管理和监督的。

（三）丙类过失：员工如有以下过失，应作书面检查，每次扣除当月绩效奖金500-1000元，并视情给予必要的行政处分（包括：记过、记大过、降级、撤职、留用察看和开除）或移交集团纪委处理，如有触犯刑律嫌疑的，则移交