《公共室内空间设计》（李茂虎）PPT第四章餐厅项目设计.pptx

下载文档

1
0
约1.22千字
约 77页
2025-10-11 发布于浙江
举报
版权申诉
保障服务

《公共室内空间设计》（李茂虎）PPT第四章餐厅项目设计.pptx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

;;;;;餐厅一般分为宴会厅、中（西）餐厅、自助餐厅、火锅餐厅、酒吧（茶吧、咖啡吧）餐厅、快餐厅等。除此之外，通常还有多功能餐厅、歌舞餐厅、花园餐厅、旋转餐厅、风味小吃餐厅、零点餐厅、料理厅、扒房等。;;中餐厅主要是经营传统的高、中、低档次的中式菜肴和专营地方特色菜系或某种菜式的专业餐厅。在空间布置上，要求整体舒适大方，富有主体特色，具有一定的文化内涵，功能齐全。;;COFFEE;25600;自助餐厅指客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅，一般只供应早餐和午餐。供应方法有两种：一是客人就餐前先购票，然后到餐厅随意自取食品和饮料；二是先进餐厅随意自取食品和饮料，然后到门口结算付款，不得餐后带食