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五谷文化美术教学设计范例

一、课程名称：五谷丰登——创意谷物贴画设计与制作

二、授课对象：小学中高年级（三至五年级）

三、课时安排：2课时（每课时40分钟）

四、课程类型：综合探索与造型表现

五、教学目标

（一）知识与技能

1.了解“五谷”的基本概念、名称及形态特征，初步感知五谷文化的丰富内涵及其在中华文明中的地位。

2.学习并掌握谷物贴画的基本制作步骤和技法，能够运用不同种类、颜色、大小的谷物进行简单的构图与粘贴，完成一幅具有主题性的谷物贴画作品。

3.培养学生观察、构思、设计及动手操作能力，提升对材料的感知与运用能力。

（二）过程与方法

1.通过观察、讨论、欣赏等方式，引导学生主动探究五谷的文化意蕴和艺术表现可能性。

2.以项目式学习的方式，经历“文化认知—创意构思—设计草图—材料实践—作品完成—展示评价”的完整创作过程。

3.鼓励学生在小组合作与独立探究中，体验艺术创作的乐趣与挑战。

（三）情感态度与价值观

1.感受五谷作为农耕文明的产物，承载的劳动人民的智慧与情感，激发对中华传统文化的热爱与自豪感。

2.培养珍惜粮食、尊重劳动的良好品德，树立朴素、自然的审美情趣。

3.在创作中体验成功的喜悦，增强自信心，培养耐心、细致的学习态度和创新精神。

六、教学重难点

（一）教学重点

1.引导学生理解五谷文化的内涵，并将其转化为美术创作的灵感。

2.谷物贴画的构图设计与粘贴技法的掌握。

（二）教学难点

1.如何巧妙利用不同谷物的自然形态、色彩和质感进行创意组合，表现主题。

2.粘贴过程中谷物的固定与画面的整洁度。

七、教学准备

（一）教师准备

1.多媒体课件：包含五谷的图片、相关传说故事、农耕场景、传统与现代的谷物艺术作品（如种子画、粮食画）、优秀学生作品等。

2.实物教具：稻、黍、稷、麦、菽等常见谷物（可带植株或果实），以及豆类、玉米、高粱等辅助材料，展示其形态、颜色、质感。

3.示范材料：各色卡纸（背景用）、胶水（白乳胶、胶棒）、小镊子、剪刀、铅笔、橡皮、调色盘（若考虑染色）等。

4.布置学习环境：展示区、操作区。

（二）学生准备

1.预习：了解“五谷”指的是什么（可请教家长或查阅资料）。

2.材料：每人准备少量（约一小包）不同种类的干燥、洁净谷物（如大米、小米、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、玉米碴、小麦等，鼓励多样化），可小组内品种互补；

3.工具：小剪刀、固体胶或白乳胶（教师提醒注意安全和卫生）、铅笔、橡皮、画纸（或小卡纸）。

八、教学过程

（一）情境导入，感知五谷（约5分钟）

1.故事引入/提问激趣：

*教师：“同学们，我们每天吃的米饭、馒头、面条是用什么做的呢？（引导学生说出粮食作物）在遥远的古代，我们的祖先经过漫长的探索，培育出了五种主要的粮食作物，被誉为‘五谷’，它们养育了一代又一代的中国人。你们知道是哪五种吗？”

*（学生自由发言，教师总结并板书“五谷：稻、黍、稷、麦、菽”，可结合图片简要介绍其形态和对应食物）

2.文化渗透：

*教师：“五谷不仅仅是食物，它们还承载着我们中华民族深厚的文化。从‘五谷丰登’的美好祝愿，到‘民以食为天’的生存智慧，五谷与我们的生活息息相关，也为艺术家们提供了丰富的创作灵感。”

3.揭示课题：今天，我们就一起来探索五谷的奥秘，并尝试用这些平凡又神奇的小种子，创作一幅美丽的“五谷贴画”。（板书课题：五谷丰登——创意谷物贴画设计与制作）

（二）探究体验，学习技法（约15分钟）

1.观察与发现：

*展示实物谷物：“请同学们仔细观察老师带来的这些谷物，它们都有什么不同？（颜色、形状、大小、质感）”

*引导学生触摸（教师分发少量样品或小组传阅），感受其特点，如大米的洁白光滑、红豆的圆润饱满、小米的金黄细小等。

*提问：“这些不同特点的谷物，如果用来画画，能表现出什么效果呢？”

2.欣赏与启发：

*播放课件：欣赏民间艺人的谷物画作品、现代艺术家的种子艺术创作、其他学生的优秀作品。

*引导学生分析：“这些作品表现了什么主题？（动物、植物、人物、风景、吉祥图案等）艺术家是如何利用谷物的颜色和形状的？他们用了哪些排列方式？（平铺、叠加、勾勒轮廓等）”

*重点引导学生关注构图、色彩搭配和谷物的巧妙运用。

3.示范与讲解：

*教师演示谷物贴画的基本步骤：

*构思设计：确定主题，用铅笔在卡纸上轻轻画出简单轮廓稿（不宜过于复杂）。

*涂胶技巧：“少量多次”，在需要粘贴的区域均匀涂抹胶水（可用小棉签或手指辅助）。

*粘贴方法：用镊子或手指（提醒保持清洁）取谷物，按照设计稿的线条或区域进行粘贴。可先粘贴轮廓，再填充内部；也可按颜色区域粘贴。强