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校园周边餐饮食品安全监管中的食品安全监管信息化手段创新研究论文
**摘要**：随着社会经济的快速发展和城市化进程的推进，校园周边餐饮业日益繁荣，但随之而来的食品安全问题也日益凸显。本文旨在探讨校园周边餐饮食品安全监管中的信息化手段创新，通过分析当前监管面临的挑战和现有信息化手段的不足，提出具体的信息化手段创新策略，以期为提升校园周边餐饮食品安全监管水平提供理论支持和实践指导。
**关键词**：校园周边；餐饮食品安全；监管信息化；手段创新
一、引言
（一）校园周边餐饮食品安全问题的严峻性
1.食品来源复杂，质量难以保证。校园周边餐饮店多为小型个体经营，食品原料来源多样，部分商家为降低成本，可能
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