松桃大自然种养专业合作社肉牛养殖计划书.docVIP

松桃大自然种养专业合作社肉牛养殖场计划书PAGE4

松桃大自然种养专业合作社

肉牛养殖

计

划

书

项目单位：松桃大自然种养专业合作社

项目负责人：秦国勇

联系电话

地址：贵州省铜仁市松桃县牛郎镇贵阳溪村

TOC\o1-3\h\z\u松桃大自然种养专业合作社肉牛养殖计划书 1

1 项目摘要 3

2 养殖场描述 5

2.1 我们场的宗旨是 5

2.2 名称和结构 5

2.3 建设背景 5

3 市场分析及目标 6

3.1 市场分析 6

3.2 发展目标 8

4 竞争分析 9

4.1 行业内竞争 9

4.2 竞争优势 9

5 服务与销售 11

5.1 服务 11

5.2 销售 12

6 场地规划与管理 12

6.1 牛场选址 12

6.2 牛场建设 12

6.3 管理 13

6.4 饲养 15

6.5 产品介绍 15

7 资本管理 16

7.1 资金来源 16

7.2 资金运用 16

7.3 财务分析 17

7.4 风险分析 18

8 附录 20

8.1 成员名单 20

8.2 其它说明 20

养殖场描述

农场宗旨

充分利用当地丰富的土地，秸秆和林地资源，用科学的方法养殖出优质的肉牛，成立养殖合作社，让更多的农民加入养牛的队伍，带动当地经济的提高，实现个人和农户的共赢。

名称与团队

本养殖场的名称是“松桃大自然种养专业合作社”。

结构场长+饲养员

场长职能采购、销售、筹备草料、疾病预防与救治。财务管理。

饲养员职能肉牛的饲养与卫生。

建设背景

我们当地是一个粮食大县，农作物主要以水稻、玉米和花生为主，秸秆产量多，是一笔潜力很大，也是一项有待开发的畜牧业宝贵资源和财富。当地的地形是丘陵地形，有很多的荒山无人利用。大批的农民出外务工，有很多质量较差的土地无人耕种，还有退耕还林的土地。种庄稼不行，但是可以用来种植牧草，荒山可以用来放牧。养殖场建在石羊塘镇，拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和精饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。我场可以充分利用本地丰富的土地和秸秆资源，大力发展养牛业，可以解决本人以后的就业问题以及带动农民发家致富。

中国的黄牛大约有25排在前五名的有南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。国外优良品种有

西门塔尔、利木赞、夏洛莱、神户肉牛等。

采用冻精技术，用西门塔尔、利木赞、夏洛莱进行杂交，改良本地黄牛，繁殖小牛犊，适当育肥本地黄牛。

市场分析及目标

2013年10月13日，据专业人士分析，牛肉价格持续上涨，主要是牛源紧缺，牛肉需求旺盛，导致供需不平衡。统计数据显示，截至2012年末，我国肉牛、能繁母牛、牛犊存栏量养殖数量呈现出下降态势。

从养殖环节来看，牛是单胎动物，一年仅繁殖一胎，繁殖与育肥周期长，要饲养两年以后才能成为商品肉牛屠宰，很难在短期内快速提升存栏量，而且由于肉牛养殖投入高、周期长、风险大，肉牛养殖积极性下降明显；从消费环节看，近年来随着人们生活条件改善，对牛肉需求增加，牛肉消费量增长较快，供求失衡导致牛肉价格一路攀升。养殖成本的大幅攀升，大宗饲料原料玉米、豆粕等价格也持续上涨，另外人工成本也增加较快，造成了牛肉价格的持续上涨。

市场分析

贵州省的肉牛业生产水平还很低，刚刚开始由传统的耕牛饲养向现代肉牛业转型，还没有形成真正意义上的肉牛业，在发展过程中还存在着许多问题如草山草坡资源、秸秆资源利用程度不高；地方畜种资源提纯复壮和品种改良工作严重滞后(但在纯种公牛不足的情况下，也可选用杂种父系，好的杂种公牛作种用同样可取得好的效果)；饲养方式落后；商品流通不畅，产品加工附加值不高；技术培训少，配套技术推广慢等等。这些都制约着贵州省肉牛业的快速健康发展。

目前我国人均牛肉消费量约世界平均水平的一半，随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，对牛肉的需求越来越大。同时，随着国内牛肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，牛肉出口的潜力较大。贵州省是在全国肉牛生产大比较落后，牛业发展具有广阔的成长空间。

从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规