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20xx年5月,我在市疾病预防控制中心微生物检验科完成了为期一个月的卫生检验实习。这期间,我主要负责协助科室完成饮用水中大肠菌群检测、食品中沙门氏菌分离鉴定以及公共场所空气细菌总数测定等常规检验工作。在带教老师张主任的指导下,我独立完成了32份水样的大肠菌群检测,其中28份符合国家标准,合格率达到87.5%;参与了15批次食品样品的沙门氏菌筛查,成功从2份冷冻鸡肉样品中分离出目标菌株;还协助完成了8家商场的空气质量监测,采集空气样本24份。通过这些实际操作,我熟练掌握了无菌操作技术、培养基制备、菌落计数等基本技能,对卫生检验工作的重要性有了更深刻的认识。
在实际操作中,我们发现饮用水大肠菌群检测是最基础也是最关键的工作。具体操作流程包括:样品采集时使用无菌采样瓶,每份水样采集500ml,采样后2小时内送检;实验室预处理采用滤膜法,将100ml水样通过0.45μm滤膜过滤;然后将滤膜置于mEndo培养基上,37℃培养24小时。在计数环节,我学会了区分典型大肠菌群菌落(金属光泽的深红色菌落)和非典型菌落,并使用公式CFU/100ml=菌落数×100/过滤体积(ml)进行计算。其中一份来自小区的自来水样品检出12个菌落/100ml,超出国家标准(≤3个菌落/100ml),我们立即进行了复检,并通知供水部门排查管网问题。
对于食品中沙门氏菌的检测,我掌握了完整的检验流程。前增菌使用缓冲蛋白胨水,36℃培养18小时;选择性增菌采用亚硒酸盐胱氨酸培养基和四硫磺酸盐亮绿培养基双管法;分离培养使用SS琼脂和HE琼脂平板。在5月15日的检测中,我从某超市的冷冻鸡胸肉样品中分离出可疑菌落,通过生化反应(赖氨酸脱羧酶试验阳性、尿素酶试验阴性)和血清学试验(O多价血清凝集)最终确认为沙门氏菌。这次检出让我深刻体会到食品微生物检验对保障食品安全的重要性。
公共场所空气质量监测方面,我参与了商场、酒店等8家场所的检测工作。采样点选择按照《公共场所卫生监测规范》要求,每个场所设置35个采样点,采样高度为1.21.5米。使用自然沉降法,将普通营养琼脂平板暴露5分钟,37℃培养48小时后计数菌落。数据显示,商场三楼儿童游乐区细菌总数最高,达到36CFU/皿,超出标准值(≤30CFU/皿),我们建议该区域加强通风和消毒频次。通过这次监测,我学会了如何根据不同场所特点合理布点,以及如何准确解读检测数据并提出改进建议。
总的来看,下一阶段的重点是提高检测效率和准确性。我计划在6月份重点学习PCR检测技术,争取能够独立完成病原菌的分子生物学鉴定;同时要熟练掌握实验室信息管理系统的操作,将检测数据及时录入系统,提高工作效率。对于实习期间发现的不足,如无菌操作技术还不够熟练、部分生化反应结果判断不够准确等,我会在后续工作中加强练习。
这次实习让我深刻认识到卫生检验工作对保障公共卫生安全的重要性,也让我明确了自己未来的职业发展方向。我将继续努力提升专业技能,为疾病预防控制工作贡献自己的力量。
实习生:李明
20xx年5月31日
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