美食让生活更美好.docxVIP

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美食让生活更美好

清晨的阳光刚漫过老街的油锅,巷口王奶奶的油鼓摊就飘起了香气。每次闻到这香气,我就忍不住咽了几口口水。我攥着妈妈给的钱,挤过排队的人群,踮着脚喊:“王奶奶,给我来个猪肉馅的油鼓!”

王奶奶总笑着回应,布满皱纹的双手拿着木板,从一旁的盆里拉出一团雪白的面团。那面团用木棒一转,就变成了一块飞饼的形状,好似在变魔术。王奶奶熟练地从碗里夹出肉馅放在面团上,再加上香肠、榨菜,还有葱花,最后用一旁多余的面团反向一包,油鼓胚子就成形了。它像一个可爱的白团子,安静地躺在木板上。王奶奶趁它不注意,就拿起木棒把它从木板上刮了下来。它在油锅里“滋滋”作响,原本圆滚滚的小团子渐渐鼓起来,外皮微微变得金黄酥脆,像一个个胖乎乎的小灯笼在油锅里打着转。我趴在摊前的木桌上,眼睛盯着油锅里的油鼓不肯挪开一寸视线,好似怕它长翅膀飞走了似的。

王奶奶不停地用长筷子翻着油鼓,确保它双面都炸得金黄酥脆。不一会儿,油鼓就炸好了。捞出后,还要放在一个铁丝架上沥掉多余的油。看着我心急的样子,王奶奶特意用牛皮纸包了两层,递到我手里:“小心烫,慢慢吃。”

看着那金黄的外壳,我忍不住咬上一口。脆脆的外壳,鲜嫩多汁的猪肉,酸酸的榨菜与它们融为一体,别提有多美味了。就在我沉浸在美食之中时,突然嘴里一阵烫,让我原地直打转,嘴里不停地哈着气。哪怕烫得要起泡了,我还是舍不得把它吐出来。

到了高年级,学业忙了,我都没有时间去吃那金黄的油鼓。现在回忆起那油鼓的味道,我还是咽了咽口水。一想到这些美食,我就会觉得生活真美好,尤其是油鼓的味道,让我回味无穷。

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