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天然药物化学真题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.有效成分是指（）

A.需要提取的成分

B.含量高的化学成分

C.具有某种生物活性或治疗作用的成分

D.对人体有用的成分

答案：C。有效成分是指具有某种生物活性或治疗作用的化学成分，它是天然药物发挥药效的物质基础，而不是单纯根据是否需要提取、含量高低或对人体笼统的“有用”来定义。

2.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.乙酸乙酯

C.氯仿

D.正丁醇

答案：D。在常见有机溶剂中，正丁醇的极性相对较强。一般来说，分子中含有极性基团（如-OH等）越多，极性越大。乙醚、乙酸乙酯、氯仿的极性都小于正丁醇。

3.利用溶剂较少提取有效成分较完全的方法是（）

A.连续回流提取法

B.加热回流提取法

C.渗漉法

D.浸渍法

答案：A。连续回流提取法是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，所以溶剂用量少而提取效率高，能将有效成分提取较完全。加热回流提取法需要较多溶剂；渗漉法提取时间长，溶剂消耗量大；浸渍法提取效率较低，有效成分提取不完全。

4.两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（）

A.比重不同

B.分配系数不同

C.分离系数不同

D.萃取常数不同

答案：B。两相溶剂萃取法是根据混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的目的。分配系数是指在一定温度和压力下，一种溶质在两种互不相溶的溶剂中达到平衡时，在两相中的浓度之比。

5.可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）

A.乙醚

B.乙酸乙酯

C.丙酮

D.正丁醇

答案：D。正丁醇能与水分层，且对一些亲水性成分有较好的溶解性，可以将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来。乙醚、乙酸乙酯极性相对较小，对亲水性成分的萃取能力较弱；丙酮能与水互溶，不能用于从水提液中萃取成分。

6.红外光谱的单位是（）

A.cm-1

B.nm

C.m/z

D.mm

答案：A。红外光谱通常以波数（cm-1）为单位，波数与红外光的频率相关，它反映了化学键的振动频率等信息。nm是紫外-可见光谱的常用波长单位；m/z是质谱中质荷比的单位；mm一般不用于光谱表示。

7.化合物进行硅胶吸附柱色谱时的结果是（）

A.极性大的先流出

B.极性小的先流出

C.熔点低的先流出

D.熔点高的先流出

答案：B。硅胶是一种极性吸附剂，在硅胶吸附柱色谱中，极性小的化合物与硅胶的吸附力较弱，容易被洗脱下来，所以先流出；而极性大的化合物与硅胶吸附力强，后流出。与熔点无关。

8.聚酰胺色谱中洗脱能力最弱的溶剂是（）

A.水

B.甲醇

C.丙酮

D.稀氢氧化钠水溶液

答案：A。聚酰胺色谱是通过氢键吸附原理进行分离的。水与聚酰胺形成氢键的能力较弱，对被分离物质的洗脱能力也最弱。甲醇、丙酮能破坏被分离物质与聚酰胺之间的氢键，洗脱能力比水强；稀氢氧化钠水溶液能与聚酰胺形成更强的相互作用，洗脱能力更强。

9.下列苷类中最难被酸水解的是（）

A.氧苷

B.氮苷

C.硫苷

D.碳苷

答案：D。碳苷的苷键原子是碳原子，其稳定性较高，在酸水解时，碳-碳键不易断裂，所以最难被酸水解。氧苷、氮苷、硫苷的苷键原子分别是氧、氮、硫，相对碳苷来说，更容易被酸水解。

10.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（）

A.硫酸

B.酒石酸

C.碳酸钙

D.氢氧化钠

答案：C。在提取苷类成分时，为了抑制或破坏酶的活性，常加入碳酸钙等弱碱性物质。硫酸、酒石酸是酸性物质，不能抑制酶的活性，反而可能促进苷的水解；氢氧化钠是强碱性物质，可能会破坏苷类成分的结构。

11.从新鲜的植物中提取原生苷时，应注意考虑的是（）

A.苷的溶解性

B.苷的极性

C.植物中存在的酶对苷的水解特性

D.苷分子中糖的种类

答案：C。新鲜植物中往往含有能水解苷的酶，在提取原生苷时，必须考虑这些酶的存在，采取适当的方法（如加热、加入抑制剂等）抑制或破坏酶的活性，以防止原生苷被水解成次生苷或苷元。苷的溶解性、极性和糖的种类虽然在提取过程中也需要考虑，但不是提取原生苷时首先要关注的因素。

12.下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是（）

A.二萜

B.黄酮苷

C.双糖

D.二蒽酮

答案：B。黄酮苷是由黄酮类化合物与糖通过苷键连接而成，水解时会产生糖和黄酮类非糖部分。二萜是萜类化合物，不含有糖基；双糖是由两个单糖通过糖苷键连接而成，水解产物都是糖；二蒽酮是蒽酮类化合物，也不含有糖基。

13.下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（）

A.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解

B.醛糖苷比酮糖苷