DB23T 2466-2019 番茄贮藏技术规程.pdfVIP

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ICS67.080.20

B08

DB23

黑龙江省地方标准

DB23/T2466—2019

番茄贮藏技术规程

2019-11-04发布2019-12-03实施

黑龙江省市场监督管理局发布

DB23/T2466—2019

前言

本标准依据GB/T1.1-2009的编写规则起草。

本标准由黑龙江省农业农村厅提出。

本标准由黑龙江省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：东北农业大学、伊春市特瑞森林食品有限公司。

本标准主要起草人：张文涛、张秀玲、李凤凤、李振、张黎、王韵仪、宋殿臣。

DB23/T2466—2019

番茄贮藏技术规程

1范围

本标准规定了番茄贮藏技术的原料要求、贮藏前处理、贮藏方法及管理措施。本标准适

用于番茄的批量贮藏。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8868蔬菜塑料周转箱m

GB/T14930.2食品安全国家标准消毒剂o

GB/T30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋c

3贮藏前工作.

3.1贮藏库类型w

3.1.1通风贮藏库

利用库内外温度的差异和昼夜温度的变化，以通风换气的方式，来保持库内比较稳定和

适宜的贮藏温度的贮藏场所。f

3.1.2机械冷藏库z

利用致冷剂的相变特性，通过制冷机械循环运动的作用产生冷量并将其导入有良好隔热

效能的库房中，根据不同贮藏商品的要求，控制库房内的温、湿度条件在合理的水平，并适

当加以通风换气的一种贮藏方式。

3.1.3气调贮藏库.

在低温的基础上，能够控制气体成分的贮藏库或者在机械冷藏库基础上结合气调包装袋

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