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新手零失败小吃布朗尼制作教程
一、食材准备（3人份）
黑巧克力（70%可可含量）：80克（选超市常见块状或排装，可可含量适中，口感不苦不腻，易融化）
黄油：60克（选家用块状无盐黄油，超市冷藏区易买，增加布朗尼细腻口感，若无可用50毫升食用油替代）
鸡蛋：2个（选新鲜、外壳完整的，超市普遍有售，起到粘合和蓬松作用）
白砂糖：50克（根据口味调整，普通家用白砂糖即可，中和巧克力微苦）
中筋面粉：40克（超市基础款面粉，无需低筋或高筋，简化食材准备）
核桃碎：20克（可选，超市干货区或坚果区有售，增加咀嚼感，无则可不加）
盐：1小撮（约0.5克，提味增鲜，普通食用盐，避免
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