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食品卫生安全保证书
致:[相关方/监管部门/消费者等]
本单位/本人在从事食品生产、加工、储存、运输、销售等经营活动过程中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规要求,为保障食品卫生安全,特作如下保证:
一、主体责任承诺
本单位/本人是食品卫生安全的第一责任人,对提供的食品质量安全负全面责任。
建立健全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员,明确各岗位安全职责。
主动接受食品安全监管部门、社会及消费者的监督,积极配合检查抽检工作。
二、生产经营过程控制
人员健康与管理
从业人员持有效健康证明上岗,每年进行健康体检,患有有碍食品安全疾病时立即调离岗位。
定期组织食品安全知识
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