标准家政服务员职业分级标准.docxVIP

标准家政服务员职业分级标准

一、引言

家政服务作为现代社会不可或缺的生活支持行业，其服务质量直接关系到万千家庭的生活品质与幸福感。为规范家政服务市场，明确家政服务员的职业发展路径，提升从业人员的专业素养与技能水平，促进行业健康有序发展，特制定本标准。本标准旨在为家政服务机构的人才培养、考核评价以及消费者选择服务提供科学、客观的依据。

二、职业定义与分级原则

家政服务员：是以家庭为服务对象，通过专业技能满足家庭生活需求的从业人员，主要提供家庭保洁、烹饪、衣物洗熨、老人照护、婴幼儿照护、家居美化等相关服务。

分级原则：本标准基于家政服务员的职业道德、专业技能、知识储备、工作经验及综合服务能力进行分级，共分为初级、中级、高级三个等级。等级划分坚持客观公正、能力导向、注重实效的原则，鼓励从业人员通过持续学习与实践提升职业水平。

三、通用要求（适用于所有级别）

1.职业道德：

*诚实守信，品行端正，无不良嗜好及违法犯罪记录。

*尊重客户隐私，不泄露客户家庭信息及个人秘密。

*爱岗敬业，尽职尽责，具有良好的服务意识与责任心。

*文明礼貌，尊重服务对象的生活习惯与文化差异。

*廉洁自律，不利用工作之便谋取私利。

2.基本素养：

*身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病及精神类疾病。

*具备基本的沟通表达能力，能听懂并使用服务地主流语言。

*具有一定的学习能力和适应能力。

*注重个人卫生与仪表整洁。

3.安全意识：

*掌握基本的居家安全知识，包括防火、防盗、用电、用气安全等。

*了解食品安全常识，确保饮食卫生。

四、各级别具体标准

（一）初级家政服务员

1.职业道德与素养

*严格遵守职业道德基本要求，服从客户合理安排与指导。

*能够基本理解并尊重客户的生活习惯，服务态度诚恳。

2.技能要求

*家庭保洁：

*能够按照客户要求，完成日常清洁工作，包括地面清扫与擦拭、家具表面除尘、厨房及卫生间基本清洁等。

*掌握基本清洁工具的使用与维护方法。

*衣物洗熨与整理：

*能够区分常见衣物面料，按照洗涤说明进行分类洗涤、晾晒。

*掌握基本的衣物折叠、收纳方法。

*能使用熨斗进行简单衣物的熨烫。

*基础烹饪：

*能够独立完成3-5道家常菜的制作，保证食物熟透、口味适中。

*掌握基本食材的清洗、切配方法。

*能够餐后清洁厨房台面、餐具。

*简单家居维护：

*能够正确使用家庭常用电器，如洗衣机、电冰箱、电饭煲等。

*发现简单的水电问题能及时向客户或相关人员报告。

3.知识水平

*具备基本的读写能力，能看懂简单的洗涤说明和食谱。

*了解基本的食品卫生常识。

4.工作经验

*经过正规家政服务机构初级培训并考核合格。

*或具有累计不少于3个月的家政服务工作经验。

（二）中级家政服务员

1.职业道德与素养

*在初级基础上，具备更强的服务主动性和灵活性。

*能够较好地理解客户需求，并有意识地提供个性化服务。

*具备一定的情绪管理能力，能妥善处理服务过程中遇到的简单问题。

2.技能要求

*家庭保洁：

*能够熟练进行各类家居空间的深度清洁，包括门窗、灯具、空调滤网等部位的清洁。

*掌握不同材质（如木地板、瓷砖、大理石、各类织物）的清洁保养方法。

*能够有效清洁厨房油污、卫生间水垢等顽固污渍。

*衣物洗熨与护理：

*能够识别更多种类的面料，并根据面料特性选择恰当的洗涤、熨烫和保养方式。

*掌握丝绸、羊毛等娇贵面料的基础护理知识。

*能够进行衣物的分类收纳与管理。

*烹饪技能：

*能够制作8-10道以上不同风味的家常菜，掌握蒸、炒、煮、炖等多种烹饪技法。

*能够根据客户口味调整菜品风味，具备一定的膳食搭配意识。

*了解常见食材的营养价值及基本保存方法。

*家居与家电使用维护：

*能够熟练操作并日常维护多种家用电器，如微波炉、烤箱、吸尘器、热水器等。

*掌握基本的家居收纳技巧，能保持家庭环境整洁有序。

*基础照护（可选方向）：

*母婴照护方向：能够协助照料婴幼儿的日常起居、喂养、洗澡等，掌握基本的婴幼儿抚触和常见不适的观察。

*老年照护方向：能够协助照料老年人的日常起居、饮食，关注老年人的安全，陪伴聊天。

3.知识水平

*具备初中及以上文化程度。

*了解营养学基础知识，能够进行简单的膳食搭配。

*掌握所选照护方向的基础理论知识。

*具备一定的安全急救常识，如轻微外伤处理、噎食急救等。

4.工作经验

*取得初级家政服务