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分散系及其分类教学设计

一、课题

分散系及其分类

二、教学目标

1.知识与技能目标

-理解分散系的概念，知道分散系的组成和分类方法。

-能区分溶液、胶体和浊液，掌握它们的主要特征。

-了解丁达尔效应，学会利用丁达尔效应区分溶液和胶体。

2.过程与方法目标

-通过对分散系分类的探究，培养学生的观察能力、分析归纳能力和逻辑思维能力。

-让学生体验科学探究的过程，提高学生的实验操作能力和合作交流能力。

3.情感态度与价值观目标

-感受化学与生活的紧密联系，激发学生学习化学的兴趣。

-培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神。

三、教学重点难点

1.教学重点

-分散系的概念、组成和分类。

-溶液、胶体和浊液的区别，尤其是胶体的性质（丁达尔效应）。

2.教学难点

-胶体的概念和性质，以及对丁达尔效应本质的理解。

四、教学方法

问题引导式探究学习、小组合作式探究学习

五、教材分析

1.课程标准要求

-了解分散系的概念及其分类方法。

-知道胶体是一种常见的分散系，了解胶体的性质（如丁达尔效应）。

2.主要内容

-教材首先引入分散系的概念，通过日常生活中的实例（如泥水、糖水等）来帮助学生理解分散质和分散剂的概念。然后重点介绍了分散系的分类，按照分散质粒子的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液三大类。接着详细阐述了胶体的性质，其中丁达尔效应是胶体特有的性质，是区分溶液和胶体的重要依据。

3.教材的地位和作用

-本部分内容是高中化学必修1的重要组成部分，是在学生学习了物质的分类之后，进一步对混合物进行分类的深入学习。它为后续学习化学反应原理（如电解质在溶液中的反应等）奠定了基础，同时也与生活实际密切相关，有助于提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。

六、教学过程

1.导入新课

-教师展示一杯泥水和一杯食盐水，提问学生：“同学们，我们可以看到这两杯液体看起来很不一样，你们能说说它们有哪些不同之处吗？”

-学生可能会回答：“泥水是浑浊的，食盐水是澄清透明的；泥水放置一会儿会沉淀，食盐水不会。”

-教师接着说：“很好，那大家想不想知道为什么会有这些不同呢？这就涉及到我们今天要学习的内容——分散系及其分类。”

2.分散系概念的探究

-教师在黑板上写下“分散系”三个字，然后问学生：“根据刚才我们看到的泥水和食盐水，谁能试着给分散系下一个定义呢？”

-学生思考后可能会回答：“由两种或多种物质混合而成的体系。”

-教师给予肯定并补充：“非常好，分散系就是把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。”然后教师举例说明，如碘酒，碘是分散质，酒精是分散剂。

-教师再次提问：“那大家能不能再举一些生活中的分散系的例子呢？”

-学生积极回答，如空气（氮气、氧气等是分散质，整个空气是分散剂）、牛奶（蛋白质、脂肪等是分散质，水是分散剂）等。

3.分散系分类的探究

-教师提出问题：“我们知道了什么是分散系，那如何对分散系进行分类呢？大家可以先观察一下这三种分散系（分别展示溶液、胶体、浊液的样品），看看有什么不同。”

-学生分组进行观察讨论，教师巡视各小组并参与讨论。

-小组代表发言，可能会说：“溶液是澄清透明的，浊液是浑浊不透明的，胶体介于两者之间。”

-教师说：“很好，这是从外观上的区别。其实，它们最根本的区别在于分散质粒子的大小。”然后教师在黑板上画出示意图，展示溶液（分散质粒子直径小于1nm）、胶体（分散质粒子直径在1-100nm之间）、浊液（分散质粒子直径大于100nm）的粒子大小关系。

-教师接着说：“现在我们知道了分散系的分类依据，那大家能不能根据这个分类依据，重新判断一下刚才我们看到的那些分散系属于哪一类呢？”

-学生再次进行判断，加深对分类的理解。

4.胶体性质的探究——丁达尔效应

-教师演示实验：用激光笔分别照射溶液（如硫酸铜溶液）和胶体（如氢氧化铁胶体），让学生观察现象。

-学生可以看到氢氧化铁胶体中有一条光亮的“通路”，而硫酸铜溶液中没有。

-教师提问：“为什么会出现这种现象呢？这就是胶体特有的丁达尔效应。谁能试着解释一下丁达尔效应产生的原因呢？”

-学生思考后可能会回答困难，教师解释：“当光束通过胶体时，由于胶体粒子对光线散射而形成一条光亮的‘通路’，而溶液中的粒子太小，对光线的散射作用很弱，所以看不到这种现象。”

-教师又问：“那丁达尔效应有什么用途呢？”

-学生讨论后回答：“可以用来区分溶液和胶体。”

-教师补充：“非常正确，在日常生活中，我们可以利用丁达尔效应来鉴别很多物质是否为胶体，比如清晨森林中的阳光透过树叶缝隙形成的一道道光亮的‘通路’，这就是因为空气中存在胶体粒子（雾等）。”

5.课堂小结

-教师引导学生回顾本节课所学内容：