TSATA017—2020食品安全抽检监测承检机构验证评价规范.docxVIP

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团 体 标 准

T/SATA017-2020

食品安全抽检监测承检机构验证评价规范

Criterionforfoodsafetysamplingandinspectionagenciesverificationandevaluation

2020-03-13发布 2020-04-13实施

深圳市分析测试协会 发布

T/SATA

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I

I

II

II

目次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语与定义 1

基本原则 1

公正性 1

真实性 1

可靠性 2

必威体育官网网址性 2

验证评价依据 2

参与方职责 2

食品安全抽检监测承检机构 2

验证评价方 2

基本要求 2

验证评价方 2

验证评价人员 2

验证评价策划 3

验证评价策划输入 3

验证评价策划内容 3

验证评价策划输出 3

验证评价实施 3

首次会议 3

现场验证评价 4

沟通 4

末次会议 4

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由深圳市分析测试协会提出。

本标准由深圳市分析测试协会归口。

本标准主要起草单位：深圳市格物正源质量标准系统有限公司、深圳市计量质量检测研究院。

本标准主要起草人：石剑夫、谢艳姣、金赫明、李俊妮、何诗慧、李冕锐、黄志勇、黄小婷、郭昱、于金雪。

本标准为首次发布。

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食品安全抽检监测承检机构验证评价规范

范围

本标准规定了食品安全抽检监测承检机构验证评价的原则与依据、参与方职责、验证评价要求、验证评价方法、验证评价程序、验证评价结果及改进要求。

本标准适用于对食品安全抽检监测承检机构的验证评价。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

SZDB/Z343食品安全抽检抽样规程

术语与定义

SZDB/Z33的界定的以及下列术语与定义适用于本文件。

3.1

食品安全抽检监测承检机构foodsafetysamplingandinspectionagencies是指承担各级政府食品安全抽检检测任务的机构。

3.2

验证评价evaluation

是指针对食品安全抽检监测承检机构所承接的食品安全抽检监测活动综合验证评价的过程。

3.3

验证评价方evaluationpart

是指对食品安全抽检监测承检机构承接相关抽检监测的情况进行验证评价的组织。

基本原则

公正性

验证评价方应独立、客观、公平的实施验证评价活动，与食品安全抽检监测承检机构没有利益上的冲突。

真实性

验证评价方所出具的验证评价结论和验证评价报告应真实和准确的反映验证评价活动。

可靠性

验证评价方所采集的信息应客观真实，能够验证。

必威体育官网网址性

验证评价方对在验证评价活动实施过程中获得的信息必威体育官网网址，法律要求的除外。

验证评价依据

食品安全抽检监测承检机构验证评价依据如下：

——国家、行业及地方的法律法规、条例；

——国家有关的方针、政策；

——招标文件、投标文件、合同及实施方案；

——相关技术标准或技术规范；

——食品安全抽检监测承检机构内部体系及相关文件。

参与方职责

食品安全抽检监测承检机构

食品安全抽检监测承检机构在验证评价活动中的职责如下：

——明确验证评价活动负责人，组织相关人员全程配合验证评价方实施验证评价活动；

——验证评价活动负责人应对验证评价结果予以确认；

——对验证评价活动中发现的不符合项，应积极整改。

验证评价方

验证评价方在验证评价活动中的职责如下：

——建立验证评价方案，确立验证评价目标；

——实施食品安全抽检监测承检机构的验证评价活动；

——对验证评价活动中出现的不符合项进行跟踪验证；

——形成验证评价结果。

基本要求

验证评价方

验证评价方应具备的要求如下：

——明确验证评价人员的职责和权限；

——有与开展验证评价工作相适应的专（兼）职验证评价人员。

验证评价人员

验证评价人员应具备的要求如下：

——具有食品检测工作经验和实验室质量管理经验，掌握食品抽检监测相关专业知识，熟悉食品抽检监测相关法律法规、标准、技术规范等；

——具备识别食品抽检监测工作中存在问题的能力，承担验证评价工作中产生的相应风险责任；

——遵纪守法、诚实正直、坚持原则、实事求是、科学公正；

——恪守职业道德，保守被验证评价机构的技