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课题名称:食品包装纸制品的污染与控制
论文摘要:
随着人民对食品安全意识的提高,国家对食安的更加关注,国家市场监督管理总局于2019年2月对修订后的《中华人民共和国食品安全法》进行了再次发布,更加强调了生产企业作为第一负责人,落实好企业的食品安全责任制,并进行了双随机一公开的监管机制;而作为与食品直接接触的材料制品,如果监管、控制不到位将会导致在食品接触过程发生总迁移超标、污染等现象,引起像食品中的塑化剂事件、三聚氰胺事件一样,对食品安全造成一定的影响,基于以上现状,我们更希望食品接触材料等制品同样进行加严管控,保障其安全性。
随着全球食品系统日益复杂,使得市场和国家
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