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摘要
面条是我国传统美食食材，目前我国对面条的需求量逐渐增大。面条制作机是一种用于自动制作面条的设备，它能够大大提高面条的生产效率和质量一致性，减少了人工操作的时间和劳动强度。但目前市面上已有的面条制作机存在着功能单一、自动化程度低、需要较多人工操作等缺陷，影响着面条生产的效率和质量的进一步提升。
针对以上问题，本文设计了一种多功能复合的面条制作机，此机器由和面系统、压面系统、切面系统和输面系统组成。和面系统是制作面条的第一步，它将面粉和水按特定比例混合搅拌，形成面糊，再使用揉按机构形成面团，这个过程通过自动化的控制系统来实现，聚拢揉按机构则保证了面团质
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