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公共营养师考试题(附答案)
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.下列哪种营养素不能为人体提供能量？
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
2.基础代谢率（BMR）最高的人群是？
A.60岁男性
B.25岁女性
C.10岁儿童
D.40岁孕妇
3.必需脂肪酸是指人体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，以下属于必需脂肪酸的是？
A.油酸（C18:1）
B.α-亚麻酸（C18:3n-3）
C.棕榈酸（C16:0）
D.硬脂酸（C18:0）
4.维生素B1缺乏可导致？
A.坏血病
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