纺织厂后勤部食堂卫生制度.doc

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纺织厂后勤部食堂卫生制度

一、总则

本制度适用于纺织厂后勤部食堂全体工作人员以及在食堂就餐的全体员工。目的在于加强食堂卫生管理,保障员工的饮食安全与健康,体现纺织厂对员工的人文关怀,同时维护纺织厂正常的生产生活秩序,契合纺织厂“质量至上、以人为本、高效创新、和谐发展”的经营理念。

二、人员卫生管理

1.食堂工作人员必须持有效的健康证上岗,每年定期进行健康检查。新入职员工需在入职前取得健康证明方可从事食堂工作。

2.工作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品进行食品加工操作。

3.养成良好的个人卫生习惯,工作前、处理食品原料后、便后用肥皂

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