南方冬作区马铃薯生产(马铃薯生产技术课件).pdf

南方冬作区马铃薯生产(马铃薯生产技术课件).pdf

  1. 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

作物生产技术专业/教学资源库

南方冬作区马铃薯生产技术

主要内容

世界马铃薯产业概况

■中国马铃薯产业概况

■南方冬作区马铃薯产业概况

■南方冬作区马铃薯栽培技术

一、世界马铃薯产业概况

地位:重要的粮、菜、饲兼用作物和工业原料。

产销量:全球主要粮食作物中排在小麦、玉米、水稻之后,居第4位。

种植国家:全世界主要种植国家148个。

种植面积:世界总面积1925万hm²。(中国超过543万hm²。)

主要国家:栽培主要分布在亚洲和欧洲,面积较大的有中国、俄罗斯、波兰、

美国等。

总产单产:世界总产量近3亿t,单产16t/hm2(发达国家单产已达30-50t/

hm2)。中国产量已超过8000万t,平均单产仅16.28t/hm2。

消费量:世界人均年消费60-80kg,中国人均年消费40多kg,主要作为蔬菜。

中国与世界重要马铃薯生产国的比较

国家面积(万ha)排名产量(t/ha)排名总产(万t)排名种薯(万吨t)排名

中国543116.2885883512904

俄罗斯220214.849732683650工

印度186322.7252423422983

美国46642.177193651146

荷兰162346.06473311315

英国152641.88861212324

加拿大142829.5924417162022

法国171948.5638029362

世界192519.45374383130

欧美发达国家马铃薯产业特点

·发展快、水平高

实现了种薯的选育、生产,商品薯、原料薯的生产、预处理、加工工艺、

加工设备、包装、贮存、运输、销售等各个环节的全面管理、统一规划和实施。

●深加工发达

开发出马铃薯制品上千种,淀粉深加工产品2000多种,通过发酵工业加工

增值的产品种类丰富,广泛应用于医药、纺织、化工等领域;

·生产工艺先进

研制出马铃薯全粉、薯泥、薯条、脆片等生产工艺。

·加工机械化程度高

生产几乎都实现了机械化、自动化。

·建立了马铃薯质量生产标准体系

规定了用于鲜食、餐馆、工业加工等不同目的的指标要求,对各种马

铃薯加工品的制作方法、产品质量、包装方法等也制定了操作规范或标准。

部分重要国家马铃薯价格

(1991-2001年)(单位:人民币)

7000-6639

6000

5000

4000

3168

3000

2150

200016911608

1301

1113

您可能关注的文档

文档评论(0)

长情又很酷 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档