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2025年评茶员（二级）考试试卷：2025年必威体育精装版题型预测.docx

2025年评茶员（二级）考试试卷：2025年必威体育精装版题型预测.docx

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    2025年评茶员（二级）考试试卷：2025年必威体育精装版题型预测

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本部分共25题，每题2分，共50分。请根据题意选择最符合的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

    1.茶叶中的茶多酚主要是指哪些物质的总称？A.儿茶素、黄酮类、花青素；B.茶黄素、茶红素、茶褐素；C.咖啡碱、氨基酸、糖类；D.维生素、矿物质、纤维素。

    （我记得当年刚学茶的时候，老师就特别强调茶多酚的重要性，它可是茶叶品质的关键啊！所以这道题我觉得选A最靠谱。）

    2.碎茶在茶叶分类中属于哪个等级？A.特级；B.一级；C.二级；D.三级。

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