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一、指导思想
为全面贯彻落实《幼儿园工作规程》和《食品安全法》等法律法规,确保幼儿饮食安全,提高幼儿园膳食质量,加强幼儿园陪餐工作,特制定本计划。
二、工作目标
1.建立健全幼儿园陪餐制度,确保每位幼儿都能享受到安全、营养、美味的餐食。
2.提高教师陪餐意识,确保陪餐教师在陪餐过程中能够及时发现并解决幼儿用餐过程中可能出现的问题。
3.加强食堂管理,提高食堂工作人员的食品安全意识和操作技能,确保食品安全。
三、工作内容
1.制定陪餐制度
(1)明确陪餐人员:由园长、保教主任、班主任、食堂管理员等组成陪餐团队。
(2)明确陪餐时间:每周至少安排一次陪餐,特殊情况下可临时增加。
(3)明确
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