前厅服务与管理（第2版）：总台收银服务PPT教学课件.pptx

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前厅服务与管理

FrontOffice

ServiceandManagement;项目七总台收银服务;项目七总台收银服务

学习目标

【知识目标】

熟悉客账管理的要求和外币兑换的有关规定

熟悉夜审工作内容和程序

熟悉快速结帐服务及团队离店结账服务程序

掌握客账控制流程和外币兑换的服务程序

掌握散客离店结账服务程序及其注意事项

【能力目标】

能够独立建帐、记账、结账以及核账交表

能够进行常用外币的兑换服务

能够独立进行散客离店结账服务;【案例导入】;大堂小陈了解情况后,仔细查看了该房间的账务备注:房费由公司付,押金由销售部某员工担保。于是小陈将事情经过反馈给了销售部负责担保的员工后,

知识分享

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