Unit5课时1SectionA（1a-1d）（教学设计）英语人教版2024八年级上册.docxVIP

基于课程标准的“教学评”一致性课堂教学设计

科目

英语

授课教材

人教版（2024）八年级上册

授课题目

Unit5WhataDeliciousMeal

SectionA(1a1d)

课时

课型

第1课时

听说课

主题情境

人与社会—食物

授课教师

语篇研读

【What】

本语篇为Peter与TengFei合作制作土豆泥的对话实录。内容涵盖完整的烹饪流程：从清洗土豆、切块煮沸，到添加黄油牛奶搅拌，最后调味完成。语篇包含具体操作指令（如wash/cut/boil/mash）、量化表达（sixpotatoes/halfacupofmilk）及感官评价（Howdelicious）。

【Why】

通过真实生活场景展现烹饪实践的社会互动价值：

培养分步执行指令的思维能力

强化团队协作意识（角色分工、请求帮助等表达）

传递劳动创造美味的价值观

建立食物制作与情感体验的关联（结尾感叹句突显成就感）。

【How】

内容特征：以时间线串联六个核心步骤

文体结构：对话遵循目标提议→分步实施→成果验收三幕式：开篇明确烹饪目标，中段用顺序副词（first/next/then/finally）构建操作框架，结尾以味觉评价闭环。

语言特点：

以动词原形开头的祈使句（Wash/Cut/Add）

名词的量化表达（tablespoon/cup）

食物状态描述形容词（soft/delicious）

衔接副词（first/next/then/finally）

感叹句式强化情感输出。

学情分析

【已有基础】

八年级学生已掌握基础食物词汇（potatoes/milk等）及简单动作动词（wash/cut）。具备理解基本祈使句的能力，能听懂分步指令中的核心词汇。部分学生接触过顺序副词first/then的初步用法。

【发展需求】

需提升三方面能力：

准确运用顺序副词（first/next/then/finally）描述流程

掌握烹饪场景动词（boil/mash/mix）及名词量化的表达（tablespoon/cup）

用感叹句式表达真实情感体验。

【存在问题及拟解决措施】

问题1：混淆步骤顺序——通过听力文本分色标注步骤（1c），制作可视化流程图强化记忆

问题2：情感表达单一——创设真实生活场景，引导模仿Howdelicious!等感叹句

课标要求

语言能力：能听懂有关食物制作过程的对话。提取关键信息（如食材、步骤），并运用顺序副词（first/next/then/finally）描述烹饪流程；

文化意识：通过烹饪活动理解饮食文化中的协作价值，体会劳动创造美味的文化内涵，培养团队合作意识；

语法与功能：掌握祈使句（Wash/Cut）和感叹句（Howdelicious!）的交际功能，熟练运用量化表达（halfacup/tablespoon）。

教学目标

通过本节课学习，学生能够：

First...Then...识别制作土豆泥等食物涉及的食材，掌握烹饪相关表达，以及“First...Then...”等表示顺序的描述方式，理解烹饪在交流、生活技能等方面的意义。（学习理解）

2.能根据听力内容，准确勾选食材、给烹饪步骤排序，并用自己的话描述土豆泥制作流程，正确运用烹饪指令和顺序副词交流。会用感叹句表达对烹饪成果等的强烈感受。（应用实践）

3.能迁移所学，尝试设计新菜品烹饪步骤，用英语介绍给他人，探索不同文化中的烹饪差异以及美食连接你我他的作用；主动用英语记录家庭特色菜肴制作，传播饮食文化。（迁移创新）

教学

重难点

重点：掌握烹饪流程的核心动词（wash/cut/boil/mash/mix）及顺序副词（first/next/then/finally）的运用

难点：运用祈使句（Addsalt）和感叹句（Howdelicious!）实现交际功能

核心语言

【核心词汇】

食物：potatoes,milk,butter,salt,pepper

动作：wash,cut,boil,mash,mix,add,bake,pour

顺序副词：first,next,then,finally

【核心短语】

cutintopieces（切块）

boiluntilsoft（煮至变软）

halfacupofmilk（半杯牛奶）

onetablespoonofbutter（一汤匙黄油）

add...to到...）

【核心句型】

祈使句：

Washthepotatoes.（清洗土豆）

Addsaltandpepper.（加盐和胡椒）

步骤描述句：

First,washthepotatoes.（首先，清洗土豆）

Next,boilthemuntilsoft.（接着，煮至变软）

感叹