基于大肠杆菌莽草酸途径的苯酚、酪醇和羟基酪醇生物合成机制与优化策略研究.docx

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2025-08-26 发布于上海
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基于大肠杆菌莽草酸途径的苯酚、酪醇和羟基酪醇生物合成机制与优化策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

芳香族化合物是一类含有芳香环结构的有机小分子，在化学、材料和生命科学等领域具有不可或缺的地位。它们不仅是众多天然产物的重要组成部分，还广泛应用于医药、食品、化妆品、农药以及高分子材料等行业。例如，在医药领域，许多药物分子都包含芳香族结构，像阿司匹林、布洛芬等常用药物，它们凭借芳香族化合物的特性展现出良好的药理活性；在食品行业，部分芳香族化合物赋予食品独特的风味和香气，为人们带来愉悦的味觉体验；在化妆品中，某些芳香族化合物可作为香料或功能性成分，提升产品的品质和功效。

传统上，芳香族化合物