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微生物制药技术考试题(附答案)
一、单选题(共42题,每题1分,共42分)
1.工业发酵中,促进剂的使用非常普遍,以下哪种不是促进剂的特点()
A、提高氧的传递速率
B、提高细胞渗透性
C、减少营养消耗
D、提高菌体对氧的利用
正确答案:C
2.对于某种发酵,在工艺一定时,排气中二氧化碳含量变化是有规律的。噬菌体污染后,糖耗减慢,二氧化碳含量()
A、减少
B、不变
C、增加
D、看情况
正确答案:A
3.测定抗生素最低抑菌浓度的方法()
A、浊度法
B、管碟法
C、稀释法
D、显微镜法
正确答案:C
4.发酵后期染菌,可能是()
A、培养基灭菌不彻底
B、补料问题
C、设备灭菌不彻底
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