表面活性剂概述 .pptVIP

*第1页，共26页，星期日，2025年，2月5日教材及参考书目教材:《表面活性剂化学》（第二版），王世荣等主编，北京：化学工业出版社，2010。参考书：《表面活性剂应用技术》，张天胜主编，北京：化学工业出版社，2001。《表面活性剂的功能》，徐燕莉编著，化学工业出版社，2000。《氟碳表面活性剂》，曾毓华编著，化学工业出版社，2001。*第2页，共26页，星期日，2025年，2月5日常见重要专业期刊精细化工精细石油化工日用化学工业日用化学品科学TensideSurfactantDetergentJournalofSurfactantandDetergentColloideandSurface精细化工中间体第3页，共26页，星期日，2025年，2月5日目录第1章表面活性剂概述(2课时)（何）第2章表面活性剂的作用原理(8)（何）第3章表面活性剂的功能与应用(10）（伍）第4章阴离子表面活性剂(6)（何）第5章阳离子表面活性剂(2)（何）第6章两性表面活性剂(2)第7章非离子表面活性剂(2)第8章特殊类型的表面活性剂(2)第9章表面活性剂的复配(2)*第4页，共26页，星期日，2025年，2月5日实验安排指导老师：何秋星、伍春娴地点：实验室1栋（101-102，401-403）交叉时间：高分子14（1）周五1-4（单周）从第10周开始高分子14（2）周五1-4（双周）从第10周开始化工14(1)周五5-8（单周）从第10周开始化工14(2)周五5-8（双周）从第10周开始主要内容：实验一、AES的CMC测定（化工办公楼401、403）实验二、AES发泡性能测定（化工办公楼401、403）实验三、乳化剂的乳化性能研究（实验1栋4楼）实验四、表面活性剂性质实验（实验1栋4楼）第5页，共26页，星期日，2025年，2月5日考核考试方式：集中考试总评成绩：理论成绩70%+实验成绩20%+平时成绩10%）第6页，共26页，星期日，2025年，2月5日第1章表面活性剂概述1.1表面活性剂的分类1.1.1按离子类型分类1.1.2按亲水基的结构分类1.1.3按疏水基种类分类1.1.4按表面活性剂的特殊性分类1.1.5其它分类方法1.2表面活性剂的国内外发展状况*第7页，共26页，星期日，2025年，2月5日表面活性剂在溶剂中加入少量该物质，就能显著地降低溶剂（一般为水）表面张力（或液/液界面张力），改变体系界面状态，从而产生润湿或反润湿、乳化或破乳、起泡或消泡及加溶等一系列作用，以满足应用要求。第8页，共26页，星期日，2025年，2月5日特点1）具有“两亲”结构的有机化合物(如：R-COONa)亲油基亲水基亲水基亲水基亲水基亲水基亲水基亲水基亲油基亲油基亲油基亲油基亲油基亲油基第9页，共26页，星期日，2025年，2月5日2）用量少Cγ123CMCCriticalmicelleconcentration（临界胶束浓度）第10页，共26页，星期日，2025年，2月5日3）在CMC处作用显著第11页，共26页，星期日，2025年，2月5日1.1表面活性剂的分类1.1.1表面活性剂按离子类型分类表面活性剂离子型非离子型阴离子型:阳离子型:两性型:十二烷基苯磺酸钠苄基三甲基氯化铵十二烷基甜菜碱*第12页，共26页，星期日，2025年，2月5日1.1.2按亲水基的结构分类表1-1按亲水基结构分类的表面活性剂类型亲水基团类型亲水基团结构表面活性剂实例羧酸盐型磺酸盐型硫酸酯盐型磷酸酯盐型单酯双酯*第13页，共26页，星期日，2025年，2月5日胺盐型伯胺盐仲胺盐叔胺盐季铵盐鎓盐型鏻化合物鉮化合物锍化合物碘鎓化合物多羟基型聚氧乙烯型注：M＋为碱金属离子或铵离子，X为Cl、Br、I、CH3COO或HSO4等*第14页，共26页，星期日，2025年，2月5日1.1.3按疏水基种类分类（1）直链烷基：－CnH2n+1，n＝8～20；（2）支链烷基：－C