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ICS23.120

CCSF09T/CAR

团体标准

T/CAR12—2022

冰淇淋冷冻柜分类、要求和试验条件

Ice-creamfreezers—Classification,requirementsandtestconditions

2022-12-26发布2023-02-01实施

中国制冷学会发布

I

T/CAR12—2022

目次

前言 Ⅲ

引言 V

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4符号和缩略符 4

5分类和要求 4

6试验 7

7试验报告 23

8标志 25

附录A(资料性)冰淇淋冷冻柜系列 27

附录B(规范性)调整容积计算 28

附录C(规范性)TDA计算 29

附录D(资料性)气味性试验 31

附录E(资料性)冰淇淋冷冻柜的性能和能耗系数 33

参考文献 34

T/CAR12—2022

冰淇淋冷冻柜分类、要求和试验条件

1范围

本文件规定了从顶部打开的透明盖或实体盖卧式封闭式冰淇淋冷冻柜的分类、要求和试验方法。

本文件适用于采用自然对流空气冷却、柜壁盘管蒸发器(无蒸发器风扇)、专门用于预包装冰淇淋的储存和展示、容积不大于600L的自携式冰淇淋冷冻柜。

本文件不适用于：

——超市分段组合式冷冻柜；

——净体积/TDA0.35m的透明盖冰淇淋冷冻柜；

——远置式和采用第二制冷剂的冰淇淋冷冻柜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求

GB4706.102家用和类似用途电器的安全带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具的特殊要求

GB/T7778制冷剂编号方法和安全性分类

GB/T9237制冷系统及热泵安全与环境要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1通则

3.1.1

冰淇淋冷冻柜ice-creamfreezer

卧式封闭式制冷柜，用于存储和/或展示和销售预包装的冰淇淋，用户可从顶部打开门盖(实体或透明)取出预包装的冰淇淋。

注：冰淇淋冷冻柜系列的名称，请参阅附录A。

3.2冰淇淋冷冻柜的部件

3.2.1

冷凝机组condensingunit

由一个或多个压缩机、冷凝器、贮液器(如果需要)和一些辅助设备组成的装置。

3.2.2

夜盖nightcover

2

T/CAR12—2022

为在无销售期间减少热量(如红外辐射和对流)传入冰淇淋冷冻柜，所设置的门盖或其他遮盖物。

3.3物理参数和尺寸

3.3.1

深度depth

冰淇淋冷冻柜前后的水平距离。

3.3.2

宽度width

冰淇淋冷冻柜两个外侧之间的水平距离。

3.3.3

高度height

冰淇淋冷冻柜底部到顶部的垂直距离。

3.3.4

装载界限loadlimit

包括一个或几个货架平面的装载边界面(冰淇淋冷冻柜的每个部分),在这些边界面内所有试验包的温度均应在给定的M-包温度等级之内。

3.3.5

装载线loadlimitline

永久地标注在柜体内表示装载界限面边缘的边界线。

3.3.6

净容积netvolume

Vn

冷柜内部可用于存储产品的存储空间。

注：应采用6.2.5中的计算方法。

3.3.7

毛容积grossvolume

冰淇淋冷冻柜的门盖关闭时，柜子或间室内壁的容积，该容积包含内部配件的体积。3.3.8

调整容积equivalentvolume

Ve

按照间室温度等级进行修正后的参考容积。

注：应采用附录B中的计算方法。

3.3.9

总展示面积totaldisplayarea

可看到食品的总的面积，包括透过玻璃窗的所见面积。定义为净容积的总水平和垂直投影面积之和。

注：计算方法见附录C。

3.3.10

占用面积footprint

冰